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Pain aux noisettes

6 réponses · 1770 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine de seigle
  • noisettes en poudre
  • beurre
  • sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes et à tous ! Hello, Kikou, Bonjour

J'aurais une petite question à vous poser, SVP.

Voilà : je vais rendre visite à une personne âgée diabétique demain, et je voudrais lui offrir un petit quelque chose de ma composition, mais j'ignore complètement à quoi je dois faire attention exactement. Sucre ? Pas sucre ? Si oui dans quelles limites ?

J'aimerais lui faire un pain aux noisettes (j'évite bien sûr tout ce qui est pâtisserie, donc...). Est-ce qu'elle a le droit de manger ça ? Entre notamment dans la composition (en plus des éléments de base d'un pain) farine de seigle, les noisettes en poudre, un morceau de beurre et la fameuse cuillère à café de sucre qui atténue l'amertume de la levure.

Est-ce qu'il y a quelque chose de dangereux pour elle là-dedans confus (ennuyé) , SVP ?

Merci infiniment d'avance pour vos réponses Cligne de l'oeil .

A bientôt !
2
Bonjour
personnellement mon conjoint est diabétique depuis qu'il a treize mois
étant jeune il a été soumis à un régime alimentaire
maintenant du moment que ce qui est "sucreries" est inclu dans le repas
tout dépend du type de diabète gras ou insulino dépendant
si la personne suit un régime strict ou non
renseigne toi auprès de l'entourage médical tu seras plus sure de la réponse et de ce qui est adpaté
3
Merci Sasha pour ta réponse !

En fait, je ne saurais te répondre sur la nature exacte de son diabète car je l'ai appris incidemment et je n'avais pas l'impression qu'elle était malade. Je trouvais qu'elle mangeait normalement, et même plutôt bien pour une personne âgée (plus que moi en fait !!!). Au cours d'un repas que nous avions pris ensemble avec sa petite fille, elle a juste pris du dessert avec modération, mais pour le reste, c'était le même repas que nous.

Est-ce que ça te donne une idée sur la nature de son diabète ?

A ceci j'ajouterai que je ne sais pas si elle a un traitement particulier, mais elle n'est pas insulino dépendante. J'ai plutôt eu l'impression que c'était une situation à surveiller...

Voilà pour ce que je sais !

Ce que je n'arrive pas à comprendre (car je n'ai jamais eu de diabétique dans mon entourage, donc je ne connais pas bien), c'est : il leur faut du sucre ou il ne leur en faut pas ? J'ai eu les deux versions...

Merci encore ! Cligne de l'oeil
4
rebjr

a priori la personne que tu vas voir est surveiller aliemntairement car elle doit être sujette au diabète gras ce qui arrive souvent aux personnes agées
a mon avis tu n'aurais aucun souci avec le gateau que tu compte lui emmener du moment qu'elle reste résonnable sur sa consommation ce que je penses qu'elle sait faire d'elle meme
si tu veux plus d'info tu trouveras ci-après des sites qui parle des différents diabètes
bonne visite a bientot en espérant t'avoir aidée

https://www.zoomdiabete.com/homepage/cover/0,,DIA,00.html
https://www.diabete.fr/view.asp?ID=1
https://www.infodiabete.com/main/index.cfm?CFID=228752&CFTOKEN=89793966
5
Oui Très Heureux ! Merci tout plein Bisou T'es Génial ! ! Tu m'as beaucoup aidée Surprise ! !
C'est une personne que j'aime vraiment énormément et je ne voudrais pas lui causer des misères Cligne de l'oeil !!!

Je sais que je peux compter sur elle pour la surveillance alimentaire, c'est quelqu'un de très raisonnable !

Merci aussi pour les liens, je pars aux infos, et j'attaque le pain ce soir !

Bisous Hello, Kikou, Bonjour !
6
Bonjour!
Quel que soit le type de diabete 1 ou 2 il ne faut pas apporter en dehors des prises alimentaires classiques(en general 3/jour) d'aliments contenants des sucres(qu'il soit dit rapides ou lents).
Meme si le pain n'est pas un gateau il contient du sucre.Ici la farine est cosideree comme une source de sucre.
7
Merci les filles, avec toutes vos infos et les liens Bisou , je me suis fait une opinion, et la voici : le diabète c'est trop sérieux pour que je prenne la décision seule au risque de déséquilibrer son alimentation et de lui poser des problèmes par la suite. Alors je vais aller la voir demain sans mon pain et je lui poserai directement la question, et tant pis pour la surprise (car c'était une surprise !).

Sur tes liens Sasha, j'ai vu qu'il fallait faire attention à la composition du pain, alors ça m'a fait réfléchir... Et puis peut-être qu'un cas ne fait pas l'autre.

Donc, voilà comment je vais procéder ! On n'est jamais trop prudent !
Et merci encore pour vos réponses ! Cligne de l'oeil C'est très gentil !

A +