Ingrédients
Équivalences
- 1/2l de lait
- 125g de sucre en poudre
- 60g de fécule de mais
- 1/2 càc de vanille liquide
- pruneaux ou fruits au sirop (facultatif)
Merci Jade 
Flan au four
Ingrédients
1/2l de lait
125g de sucre en poudre
60g de fécule de mais
1/2 càc de vanille liquide
pruneaux ou fruits au sirop (facultatif)
Préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Mettre sur le feu tout en remuant à fouet à main jusqu'à épaississement et ébullition. Verser le contenu de la casserole dans un moule préalablement graissé et éventuellement foncé d'une pâte feuilletée ou brisée. Laisser refroidir complétement et mettre au four. Possibilité de garnir le moule avant de verser le flan avec des pruneaux, raisins secs ou fruits au sirop (abricots, poires...) Cuisson th 6 pendant 35mn Une fois cuit laissez refroidir avant de le démouler
Flan au four Ingrédients
1/2l de lait
125g de sucre en poudre
60g de fécule de mais
1/2 càc de vanille liquide
pruneaux ou fruits au sirop (facultatif)
Préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Mettre sur le feu tout en remuant à fouet à main jusqu'à épaississement et ébullition. Verser le contenu de la casserole dans un moule préalablement graissé et éventuellement foncé d'une pâte feuilletée ou brisée. Laisser refroidir complétement et mettre au four. Possibilité de garnir le moule avant de verser le flan avec des pruneaux, raisins secs ou fruits au sirop (abricots, poires...) Cuisson th 6 pendant 35mn Une fois cuit laissez refroidir avant de le démouler