Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat à cuire
- 50 g de farine
- 25 g de maizena
- 100 g de margarine vegétale
- 100 g de sucre
- 150 ml de maizena délayée dans 150 ml d'eau
FONDANT AU CHOCOLAT ET SA CREME ANGLAISE 
Un grand classique revisité pour nos enfants allergiques
- 200 g de chocolat à cuire
- 50 g de farine + 25 g de maizena
- 100 g de margarine vegétale
- 100 g de sucre
- 150 ml de maizena délayée dans 150 ml d'eau
Faire fondre le chocolat avec la matière grasse
Ajouter le reste et finir par le mélange eau+maizena
Bien mélanger
Cuire 7 minutes au micro-ondes puisssance max dans un moule beurré
CREME ANGLAISE (CONTIENT DU LAIT)
Faire chauffer 750 ml de lait
Délayer 3 cuil à soupe de poudre IM°PE°RI°AL° dans un peu de lait prélevé sur les 750 ml
Verser le mélange dans le lait chaud et cuire une à deux minutes
Lorsque le gateau est cuit, résister à la tentation et le mettre au frais environ 2heures (c'est meilleur)
Servir directement du plat (il se coupe mal du fait de la maizena) et napper de crème anglaise
Un grand classique revisité pour nos enfants allergiques
- 200 g de chocolat à cuire
- 50 g de farine + 25 g de maizena
- 100 g de margarine vegétale
- 100 g de sucre
- 150 ml de maizena délayée dans 150 ml d'eau
Faire fondre le chocolat avec la matière grasse
Ajouter le reste et finir par le mélange eau+maizena
Bien mélanger
Cuire 7 minutes au micro-ondes puisssance max dans un moule beurré
CREME ANGLAISE (CONTIENT DU LAIT)
Faire chauffer 750 ml de lait
Délayer 3 cuil à soupe de poudre IM°PE°RI°AL° dans un peu de lait prélevé sur les 750 ml
Verser le mélange dans le lait chaud et cuire une à deux minutes
Lorsque le gateau est cuit, résister à la tentation et le mettre au frais environ 2heures (c'est meilleur)
Servir directement du plat (il se coupe mal du fait de la maizena) et napper de crème anglaise