Gâteau au chocolat sans gluten aux framboises

je sai pa si ça a été doné dan ce genre mai bon ça peu tjrs servir!

tre facil
je l'ai fai pour tante alérgik et tt le monde a aprécié!

125 g de farine de soja
110g de maizena
1càs de bicarbonate de soude
50 g de cacao en poudre
275g de sucre en poudre
150g de beure fondu
1càs de vinaigre blan
250ml de lai concentré
2 oeuf
1 banane écrasée
2 càs de confiture de framboise
300ml de creme fraiche épaisse foueteé(chantily)

préchaufer le four 180
beuré 2 grand moules rond et chemiser les de papier sulfurisé

tamiser la farine de soja et la maizena, le bicarbonate, le cacao, et le sucre dan un gran récipien

ajouter le beure, le vianigre et le lai concentré
bater le tt 1 min au fouet electrik (vitesse réduite)

ajouter les ouef, la banane et la confiture
bater encore 2 min en augmentan la vitesse

répartisser la préparation dan des 2 moules

cuire 30 min
laisser reposer 5min avan de démouler
laisser refroidir

étaler une couche de creme fraiche foueté sur l'un, poser l'autre dessu et server

conseil: choisissez des moules assez gran pour obtenir 2 gateau plat