Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat à cuire
- 125g de beurre
- 6 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
Il s'agit d'une recette trouvée il y a quelques années sur le papier d'une tablette de chocolat . ( je n'ai pas eu le temps de lire le forum, désolée si quelqu'un a déjà posté la recette )
Si on le fait dans un moule à manqué, on obtient un coeur fondant . Si on le fait dans des mini moules à muffins , on obtient une tout autre texture, très aérienne, avec une forme de champignons, c'est rigolo pour les enfants .
200g chocolat à cuire . 125g beurre . 6 oeufs . 150 g de sucre en poudre .
1.Mélanger les jaunes d'oeufs au sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse .
2.Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes .
Mélanger 1 et 2.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer au mélange 1 et 2 .
Cuire à 200° environ 20 minutes .
Les " champignons " ont toujours eu du succès , en fait ça gonfle beaucoup et ça déborde de la base, d'où la forme de champignon .
Bon appétit
Si on le fait dans un moule à manqué, on obtient un coeur fondant . Si on le fait dans des mini moules à muffins , on obtient une tout autre texture, très aérienne, avec une forme de champignons, c'est rigolo pour les enfants .
200g chocolat à cuire . 125g beurre . 6 oeufs . 150 g de sucre en poudre .
1.Mélanger les jaunes d'oeufs au sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse .
2.Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes .
Mélanger 1 et 2.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer au mélange 1 et 2 .
Cuire à 200° environ 20 minutes .
Les " champignons " ont toujours eu du succès , en fait ça gonfle beaucoup et ça déborde de la base, d'où la forme de champignon .
Bon appétit
