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Gateau chocolat pour allergiques au lait

5 réponses · 1283 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • margarine végétale (commence par un P et finit par un A)
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour... Ce dimanche, je reçois des amis pour l'anniversaire de mon fils (2 ans). Malheureusement, la compagne du parrain est allergique aux produits laitiers, or dans ma recette de gateau au chocolat que je voulais faire juste pour elle (les autres auront droit au super gateau creme-fraiche/mandarines Rire (lol) ), il y a du beurre (que je comptais remplacer par de la margarine végatale qui commence par un P et finit par un A, pour ne pas citer de marque Rire (lol) ) mais j'ignore si cela conviendrais (dans les ingrédients, il y a du lactomachinchose...)
Qqun aurait une recette qui pourrait convenir?

merci merci

mu
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Mets de l'huile de maïs, tournesol ou pépins de raisins. C'est très bon aussi.
3
Bonjour,

Sais-tu quelle est la correspondance dans les recettes : qté beurre <> qté huile ????

Merci !
Sarah, maman un peu découragée mais qui reprend espoir en vous lisant - d'Emilie, allergique à un peu tout (lait, oeufs, fruits, poisson...)
4
Moi je met un bol sur ma balance puis je verse l'huile et je compte en grammes l'équivalent en beurre.
5
Il existe aussi des margarines sans aucun produit dérivé du lait, mais on ne les trouve qu'en magasin bio.
6
je divise le poids de beurre par 1,25 et j'obtiens la quantité d'huile pour remplacer.
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