Je suis à la recherche de petits gâteaux de noël de toutes sortes mais sans beurre, lait ou tout autres laitages car c'est pour une personne allergique. Alors si vous avez des recettes merci de me les faire partager. 
Gâteaux de noël sans beurre, lait ou tout autres laitages?
8 réponses · 11054 vues
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Recette
Gâteaux de Noël sans Beurre
Ingrédients
Équivalences
- 100gr de chocolat noir
- 2 blancs d'oeufs
- 400gr de sucre en poudre
- 250 gr d'amandes moulues
- 1 pointe de couteau de canelle
- 2 cuillère à soupe de farine
bonsoir toupou, voici une recette:
brüsli de bâle
100gr de chocolat noir
2 blancs d'oeufs
400gr de sucre en poudre
250 gr d'amandes moulues
1 pointe de couteau de canelle
2 cuillère à soupe de farine
faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiedir.
battre les blancs d'oeufs en neige ferme.ajouter 250gr de sucre et le chocolat.bien melanger.
incorporer les amandes, la canelle et la farine.petrir legerement.
saupoudrer le plan de travail de sucre en poudre . prelever une partie de la pâte et l'etaler a 5 mn d'epaisseur.decouper la pâte a l'emporte piece (perso je trempe a chaque fois l'emporte piece dans du sucre ca fait tout joli autour du petit gateau), les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
laisser secher une nuit .
faire cuire a four moyen, à 180°c pendant 5minutes.
bonne soiree...
brüsli de bâle
100gr de chocolat noir
2 blancs d'oeufs
400gr de sucre en poudre
250 gr d'amandes moulues
1 pointe de couteau de canelle
2 cuillère à soupe de farine
faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiedir.
battre les blancs d'oeufs en neige ferme.ajouter 250gr de sucre et le chocolat.bien melanger.
incorporer les amandes, la canelle et la farine.petrir legerement.
saupoudrer le plan de travail de sucre en poudre . prelever une partie de la pâte et l'etaler a 5 mn d'epaisseur.decouper la pâte a l'emporte piece (perso je trempe a chaque fois l'emporte piece dans du sucre ca fait tout joli autour du petit gateau), les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
laisser secher une nuit .
faire cuire a four moyen, à 180°c pendant 5minutes.
bonne soiree...
Toupou,moi je fais un delicieux cake aux pommes,que je decoupe ne losanges pour faire joli,c'est delicieux,pas de beurre,pas de lait...du jus d orange,deux oeufs....
bref...je te dis ca des demain promis!
bref...je te dis ca des demain promis!
j'attends ta recette avec impatience! 
merci beaucoup pour vos idées à toutes les deux.
merci beaucoup pour vos idées à toutes les deux.
5
Recette
Cake aux pommes croustillantes au ghee et à la cannelle
Ingrédients
Équivalences
- 3 verres de farine tamisee
- 2 verres de sucre
- 1 verre de jus d orange frais
- 3/4 de verre de ghee,ou margarine ou huile
- un bakking powder
- un sachet de sucre vanille
- deux oeufs
- un kilo de pommes emincees en fines tranches
CAKE AUX POMMES
3 verres de farine tamisee
2 verres de sucre
1 verre de jus d orange frais
3/4 de verre de ghee,ou margarine ou huile
un bakking powder
un sachet de sucre vanille
deux oeufs
un kilo de pommes emincees en fines tranches
je bats les oeufs et le sucre longtemps au mixer
je rajoute la ghee ou margarine ou huile tiedie
peu a peu je rajoute la farine/bakking powder en alternant avec le jus d orange tiedi
je graisse une platine et la farine legerement
je mets ma pate....
apres avoir prepare les tranches de pommes je les mets sur ma pate,et oups...au four!
a peu pres 45 minutes quand meme mais four bien prechauffe ,puis 15 minutes a temperature comme prechauffage et puis 30 minutes ou moins a temperature diminuee,
Bon appetit
2 verres de sucre
1 verre de jus d orange frais
3/4 de verre de ghee,ou margarine ou huile
un bakking powder
un sachet de sucre vanille
deux oeufs
un kilo de pommes emincees en fines tranches
je bats les oeufs et le sucre longtemps au mixer
je rajoute la ghee ou margarine ou huile tiedie
peu a peu je rajoute la farine/bakking powder en alternant avec le jus d orange tiedi
je graisse une platine et la farine legerement
je mets ma pate....
apres avoir prepare les tranches de pommes je les mets sur ma pate,et oups...au four!
a peu pres 45 minutes quand meme mais four bien prechauffe ,puis 15 minutes a temperature comme prechauffage et puis 30 minutes ou moins a temperature diminuee,Bon appetit
Tu me dis quoi ok?????
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Recette
Sablés de Noël végétaliens
Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 50g de margarine végétale ou huile
- 1 pincée de sel
- 2 cuill. à soupe de cassonade
- 1/2 verre de lait de soja ou jus de fruit ou autre lait végétal
Il y a aussi les petits sablés de Noël (recette donné par un internaute d'ailleurs) :
200 g de farine
50g de margarine végétale ou huile
1 pincée de sel
2 cuill. à soupe de cassonade
1/2 verre de lait de soja ou jus de fruit ou autre lait végétal
AVec la pate sablée tu fais des petits sablés aux formes de Noël. Cuisson au four. Entre 2 sablés tu peux ensuite mettre de la confiture.
200 g de farine
50g de margarine végétale ou huile
1 pincée de sel
2 cuill. à soupe de cassonade
1/2 verre de lait de soja ou jus de fruit ou autre lait végétal
AVec la pate sablée tu fais des petits sablés aux formes de Noël. Cuisson au four. Entre 2 sablés tu peux ensuite mettre de la confiture.
hello,
dit,pour les sablés,tu crois que je peux tenter avec du beurre 20%:ils disent que ça va pour la patisserie?
merci!biz
aurélia(qui te souhaite de bonnes fêtes!!!)
dit,pour les sablés,tu crois que je peux tenter avec du beurre 20%:ils disent que ça va pour la patisserie?
merci!biz
aurélia(qui te souhaite de bonnes fêtes!!!)
même recette , mais la bûche je l'a fait avec du beurre 100 pour cent nature et du lait de soja. C'est très bon et tou le monde si fait bon courage et bonne fêtes
J'arrive trop tard...
Si l'invité revient à ta table, n'hésite pas à faire appel à moi !
Bisous
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Bisous
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