Grosse intolerance - besoin d'aide et d'idée de recette

bonjour à tous

Depuis 9 semaines, je souffre bcp et donc j'ai bcp de médicaments que je dois boire, mon estomac a déclaré la guerre (je vomis presque tout) et du coup je ne tolére plus rien, j'espere que ca sera provisoire mais en attendant j'ai faim, tres tres faim ! Tous ce que je cite plus bas c'est ce que je ne tolere plus du tout :/ Aussi, la douleur et mon état un peu "shooté" me permettent pas de rester au fourneau plus de 10 minutes.

Je suis à la recherche de recettes qui ont ces particularités:

- sans huile/beurre/graisse/creme
- sans sel
- sans epice
- sans lait
- sans bouillon où autres aromatisant pre-fait (cubes etc)
- à manger sans aucun condiement
- légér (pas le côté calorique, ça je m'en fiche, mais la sensation de l'estomac, on doit se sentir légér en fin de repas)
- se prépare en 10 min maxi
- mangeable/avalable toutefois

Merci infiniment pour tous conseils

Kat

katoucha bonsoir
Et bien ma pauvre petite peu de choix en effet ..
Suggestion : tu ne peux pas te rapprocher d'un médecin nutritionniste (par le biais de ton médecin traitant) voire une consulation en milieu hospitalier ? Tu ne peux pas tenir avec ce régime de famine ?
Normalement ton toubib ne peut pas te laisser comme cela sans conseil !

Si tu suppportes les bananes : ok, nourrissant et non acide

pâtes coquillettes avec jambon haché finement (il en existe très très peu salé)
petit gratin : pommes de terre fines, eau tu mets au four et tu laisses cuire (j'ai noté : sans beurre, sans lait etc..)
riz / courgettes
semoule cuite / confiture
supporte tu le "sucré" si oui tu peux : semoule / miel
banane /

Bisous, courage surtout et si je trouve des idées je te poste !

lulubelle

Bonsoir Katoucha,

Je partage l'avis de Lulubelle, il faudrait approcher un(e) nutritionniste! Pour ma part si tu supportes le sucré je te conseillerais d'essayer des purées/compotes de fruits, c facile a faire, tu peux le faire en quelques minutes au micro-ondes, en particulier pomme/banane, ça cuit vite et bien et effectivement la banane est nourrissante. Attention toutefois si tu as l'estomac fragile choisis-les bien mûres (ou fais les cuire, comme j'ai dit).

Côté salé, du riz cuit à l'eau, peut-être du type arborio, qui est utilisé pour les risotto, tu peux laisser cuire longtemps et il est un peu crémeux (tu n'as pas besoin de trop surveiller), et tu peux le manger avec des légumes vapeur (carottes, courgettes, petits pois). De nouveau, tu peux les faire au micro-ondes, gain de temps! Si tu as des légumes bio c'est encore mieux parce qu'ils ont plus de goût. Tu as dit pas de condiments, mais tu peux peut-être saupoudrer un peu de persil?

Bon courage et a bientôt!
Eila.

Oh oui ! la semoule cuite et le riz cremeux et les bananes ! Oh je n'y ai pas pensé ! quelle gourde les confitures diverses ou miel ne passe pas non plus, côté sucre ce qui passe c'est susauter un sucre ... les fruits j'ai laissée tomber aussi car ça passe pas mais les bananes pourraient !
Oh j'ai hâte d'etre a demain pour manger ! ça a l'air ridicule je sais mais bon on fait avec

Merci BCP !!! et si vous avez d'autres idées je suis TRES preuneuse

Kat

edit: Pour ce qui est d'un nutrisioniste le soucis c'est que dans ce cas ils vont m'hospitaliser pour me faire simplement manger ... mon état ne requiert pas une hospitalisation mais s'ils decouvrent que j'ai du mal a manger ils le feront car les médicament que j'ai seront en partie en intra-veineuse dans ce cas, et je ne veux vraiment pas y aller juste "pour manger" ... j'essaye de m'y acommoder mais rester en famille

Bonjour Katouchaka
Ravie si on peut un peu t'aider !!
Par demance à ton toubib famille
Il existe des trucs en pharmacie que l'on donne aux convalescents ou aux personnes âgées qui ne s'alimentent pas bien ça ressemble à une crème montblanc de mémoire mais il y en a sans doute de diverses sortes
Tu sais on ne peut pas t'hospitaliser de force et en plus si tu consultes un médecin nutritionniste "en ville" je ne pense pas qu'ily ait de problème

Pleins de bisous !! on te lâche pas !!

Lulubelle47

Tu peux essayer les crèmes de céréales: ce sont des farines de céréales précuites qui se préparent comme des bouillies pour bébé.
Tu peux les faire à l'eau.
Il existe de la crème de riz, d'orge, d'avoine, de millet, de quinoa etc.
Ca te permettrait de varier les goûts et les apports nutritionnels.
Sinon as tu essayé les laits végétaux (lait de riz, d'amande, de soja, d'avoine etc), ça peut t'être utile aussi.

Désolée j'ai pas pu donner des nouvelles avant, j'étais encore fourrée chez les blouses blanches, bref, vos idées sont géniales ! Je me régale !

Je me fais des flocons d'avoine cuit à l'eau avec des bananes dedans ! et c'est BON ! (bon pour ce que c'est hein ) J'ai trouvée aussi les céréales en boite (super idée ça ), et j'ai essayée de faire une peu de riz ou de la quinoa, mais sans succes je me suis presqu'etoufée avec

Je vous remercie infiniment, je comprends vos suggestion d'aller voir un nutrisioniste, mais je suis tellement gavée et surgavée des medecin ça fait bientôt 10 semaines que je ne vois que des blouses blanches et des pillules de toutes sortes que je ne peux même pas imaginer d'aller voir un autre toubib de mon propre grès hehe; mais avec vos idées ça va BEAUCOUP mieux !

Si vous avez d'autres idées je suis toujours preneuse

Petit mot de mon mari : "Choupinette, a force de manger des bananes tu va les voir pousser de tes oreilles "

Bisous à tous et encore merci