huile pour un enfant allergique au blé

Bonjour,

J'ai un petit garçon d'un 1 an qui est allergique au blé, à l'arachide, aux oeufs, amandes, noisettes, moutarde. J'ai trouvé quelques recettes mais je ne sais pas quel huile est la plus appropriée. Merci de vos conseils.
Angélique

Ca dépend de ta recette!
Si c'est un gâteau tu peux utiliser une huile neutre au goût qui convienne à ton fils (je suppose que le tournesol et le colza sont interdits à cause des noix et de la moutarde), peut être maïs ou pépin de raisin.

J'ai un petit garçon allergique à l'arachide, oeuf, blé, poisson et fruits en coque mais il prend sans problème de l'huile de tournesol, de palme ou de colza.