j'ai trouvé une margarine sans lait pour ma fille

bonjour invité!
ma margarine s'appelle Sojola. J'éspére que tu pourras en trouver en France. Pour les oeufs, moi non plus je n'y ai pas l droit mais il y a une super poudre qui remplace les oeufs pour n'importe quelle recettes (exception faite de l'omellete). Tu trouveras ca dans les magasins Bio.
Pour les gateaux, tu peux ausssi trouver plins de bonnes recettes ou il n y a pas besoin de margarine et ou tu peux facilement remplacer le lait par du lait de soja et les oeufs par la poudre....

La bouillie que vous cherchez s'appelle du kohkoh et c'est lima qui la fait. C'est un produit macrobiotique.
Attention elle contient de la farine de soja.
Sinon les magasins la vie cl*ire font une margarine bio mais je ne sais pas si il y a des dérivés de lait dedans, je regarderai la prochaine fois que j'en achète.

Bonjour,
Je ne suis pas allergique au lait mais j'utilise souvent de la margarine à la place du beurre car je mange casher et les produits lactés ne sont pas autorisés après un mets carné.
Pour celles qui habitent dans une grande ville ou qui ont un rayon casher dans leur supermarché, je vous conseille les margarines casher qui sont strictement vérifiées et où il n'y a aucun dérivé de lait.
De même de nombreux biscuits casher où apparait le terme "PARVE" sont garantis sans lait ni dérivés.

J'ai adapté de nombreuses recettes sur le site avec de la margarine à la place du beurre et du lait de soja à la place du lait de vache. Bien souvent on ne voit même pas la différence...

VOici le lien pour un flan que j'ai adapté et qui a bien réussi :
🔗 Zavez une recette de flan comme chez le pâtissier?

bonjour anyoga, je viens de lire ton message et je suis interressé par les biscuits casher 'parve'

est-ce que je peux en trouver dans une grande surface style carre---- ou auch---

tu es vraiment sur que tous les biscuits ne contiennent pas de lait ni derives ou juste certains?

merci bcp

Bonjour "framboise et chocolat",

Merci pour tes conseils sur le flan aux fruits.

Dans les hypermarchés de la région parisienne (et vers Marseille, car j'ai cru comprendre que tu étais du coin) tu peux trouver des biscuits PARVE dans le rayon casher.

Je peux te garantir à 200% l'absence de lait ou de produits dérivés dans tous les produits "PARVE". Ce sont des fabrications spéciales pour lesquelles les machines ont été bien nettoyées et une (ou plusieurs personnes , en général des rabbins) vérifie(nt) scrupuleusement les ingrédients. Comme je l'ai précisé , il nous est strictement interdit de mélanger du lait (ou dérivé) et la viande ou même de consommer du lait après la viande, nous sommes très stricts quant à la présence ou non de lait dans nos produits.

Attention, tous les produits casher ne sont pas exempts de lait. il faut bien vérifier la présence du terme PARVE.

De plus le consistoire israelite édite une liste de produits(dont biscuits) que l'on trouve dans le commerce normal, garantis casher et dont certains sont PARVE.
Si cela t'intéresse je peux te fournir la liste ou t'indiquer comment regarder cela sur leur site, par Message Privé car je ne peux citer de marque ni de lien dans le forum.

A bientôt

ma fille aussi a été diagnostiqué allergique au lait de vache, a la caséine en septembre dernier et elle va avoir 11 ans dans 9 jours. Elle a d'autres alllergie diagnostiqués en janv 2004 accariens 5/5 (taux à 98 %), chien, chevaux, chats. Elle n'avait jamais eu d'allergie avant.
son régime alimentaire est stricte : fruits, légumes, volailles garanties aux grains, poissons uniquement péchés et non pas élevés, soja, pas de pains aux céréales ou autres uniquement pain blanc. Les courses sont devenues une galère car sa soeur de 7 ans est allergique aux oeufs et au porc et aux fruits exotiques, et l'ainé de 13 ans fruits de mer.
mon mari ne m'accompagne même plus faire les courses c'est devenu trop long et trop galère, heureusement que je fais pratiquement tout moi même sinon ca ne serait pas possible.

je te remercie de ton message et je trouve que comparer a tes enfants mon fils ce n'est rien, mais j'attend la fin du mois car on dois lui faire un test de provocation pour les oeufs et il aura le régime après. Et puis j'attend de voir pour ma fille qui a 15 ans et demi et moi, mais ma fille l'exéma qu'elle a, sort plutot avec les produits de beauté, gel douche, déodorant, etc.. pour l'alimentaire je ne sais pas, je pense qu'elle doit aussi faire une allergie aux chat car elle est sans arrêt avec eux, elle les prend meme en cachette pour dormir avec eux, je suis obliger de lui enlever et de les enfermer en bas.
Pour toi et si tu as des marque que tu prend ou il n'y a ni lait ni proteine de lait ni oeuf, je veux bien que tu me les communique.
Je te souhaite bon courage, et bonne chance pour tes enfants et surtout pour toute ses étiquettes que tu dois lire en faisant les courses.
bisou

coucou brigitte merci pour ton soutien, car depuis que je fonctionne avec toutes ces restrictions, je suis fatigué.
je n'ai pas de marque particulière, car je fait pratiquement tout moi même, gateau au yaourth de soja, crèpe au lait de soja ou crêpes de sarrazin, beaucoup de poulet, dinde, je fais aussi des rillettes de poulet(super bon), faux croque monsieur ou croque madame (pain blanc, poulet, margarine, tomate et oeuf pour le madame, je prépare comme un normal, je mets dans le gaufrier et hop )et en plus c'est bon, soupe sans beurre;
pour les marques :margarine fruit d'-- allégé, poulet garantie, poisson frais, (pour la panure : pain blanc grillé, yaourth de soja nature bien mélangé et nappé soit la viande soit le poisson), figo-- le petit gateau à la figue, casse croute nature mais de la marque qui ne fait que 2 lettres et qui commence par B(pas de lait mais de la graisse de porc en très petite quantité),
a éviter, les purées surgelés qui contiennent souvent du lactose, la charcuterie, les plats tout fait, les poissons d'élevage car fini au lait, pareil pour les volailles
pour les restos buffa-- gri--, ou il n'y a pas que du boeuf et on peut prendre un poulet grille avec frites, un sorbet en dessert, pour les autres restos (qui acceuillent les enfants et proposent une cuisine familiale) je ne sais pas,
voila j'espère t'avoir renseigné
a bientot

merci beaucoup, oui avec tout les conseil que tu m'as donner ça va beaucoup m'aider, je te remercie et je te souhaite encore bonne chance a toi, je me doute que tu sois fatiguée, car mine de rien tous ces problèmes fatigue beaucoup.
Merci et bisous a tes enfants

coucou Valérie!
Je sui intolérante au lait de vache mais on ne m'avais pas du tout dis que sur les poissons et volailles il pouvait y avoir du lait. C sur tous? commet je fais pour savoir?
C seuluement si j'achéte surgelé ou aussi au rayon frais. Qu'en est-il des shrimps et crevettes surgelés?
merci beaucoup et bon courage

Pour la margarine sans lait je prends Bonneterrre mais la Viiitaquelle est surement très bien...

Et enfin, comme je vous comprends toutes, c'est difficile de faire les courses, mais au bout d'un certain temps on raccourcit un peu le temps de recherche... Pour ma part je n'ai même pas droit aux tomates...

En ce qui concerne la charcuterie, même de volaille ! même les rotis de dinde ! attention au lait, qui d'ailleurs n'est pas toujours scrupuleusement indiqué et qui peut porter tellement de noms batards du genre E 325...
et de l'oeuf souvent aussi !

Pour les crevettes, à ma connaissance non... mais toutefois ils rajoutent des colorants (quand elles sont bien rouges) alors vérifiez !!

Moi je vérifie toujours à la maison sur mon dossier d'additifs alimentaires, pour être sûre de ne pas consommer ni oeufs ni lait ni etc...
Je suis en train de me constituer une liste des additifs que je dois fuir, pour pouvoir faire mes courses la conscience tranquille !

Mais je me demande si les gens qui sont allergiques au gluten ne devraient pas également fuir le glutamate, qui se trouve partout comme exhausteur de gout (dans les soupes, les bouillons cubes, les plats préparés, charcuteries, apéritifs etc...) car enfin, d'après mon père qui est chimiste, le glutamate provient bien souvent du gluten de blé....

J'ai découvert un "palliatif" pour les tartines beurrées qui n'est pas mauvais du tout, c'est la purée d'amandes (magasin bio), elle existe en amandes complètes et amandes épluchées et je préfère cette dernière.
Et de plus c'est seulement 50% de gras !

Ah ! un dernier détail que je n'ai décelé que très tard !
Attention aux épices en poudre qui peuvent contenir du lait !! (j'ai lu ça sur le site du CICBAA)

préférez les petites herbes... ces jours-ci je me suis régalée avec de l'estragon, et j'ai congelé le reste après l'avoir ciselé

On peut aussi moudre soi-même le cumin par exemple, dans un moulin à café...

Voilà sur ce, bon courage à tous
Zoh

bonjour
pour te répondre charlaine, je l'ai appris par hasard.
tous les poissons d'élévage sont finis d'être engraissé aux protéines de lait de vache (que celui ou celle qui a déjà vu une vache allaité des petits poissons me face signe ), ainsi que toutes les volailles de batterie et surtout celles que l'on peut prendre directement dans une ferme, attention je parle de volailles engraissées chez le petit agriculteur du coup qui vend un poulet tout les mois.
pour etre sur il ne faut acheter que les volailles certifiés élévées 100% céréales,( c'est marqué sur les emballages en grandes surface, ou bien aller sur un marché ou un bon boucher qui garantiront(ne pas oublier de leur demander le mode d'alimenttation de l'animal)l'élevage au grain.
après quand tu as trouvé ton producteur ou vendeur et bien tu le garde, a savoir qu'un poulet certifié au grain sur un étal de marché vendu par le producteur même ne coute pas plus cher quand grande surface, chez moi c'est 4.50€/kg au marché et 4.90€/kg en grande surface, alors pourquoi c'en privé;
la bonne nouvelle du matin , depuis quelque jours dés que je consomme du lait sous n'importe quelle forme : yaourth, crème fraiche, fromage, ... et bien langue qui gonfle, brulure de l'eosophage, donc appel de l'allergologue, et devinez quoi, interdiction de consommer des produits laitiers jusqu'a mon rdv de controle dans 15 jours
la suite au prochain épisode

je remercie tout le monde pour les conseil que vous donnez car il y a beaucoup d'aliment ou on n'imagine pas qu'il y a du lait ou des oeufs ou autres. Je trouve aussi qu'avac toutes ses pollutions, ses produits chimique et autres il y a beaucoup plus d'allergique qu'avant et je trouve ça innadmissible, surtout qu'il y a de plus en plus d'enfants aussi allergiques et là c'est pire, car pour eux ça signifi régime, ne pas faire comme les copains, faire attention aux anniversaires, aux fêtes de pâques de noel etc... car dans les chocolats il y a du lait, et tout les enfants n'aime pas le chocolat noir ils trouvent ça amer. Je ne sais pas si vous êtes d'accord, mais c'est se que je pense.
Merci quand meme a toutes et continuer de donner des conseils, ça sert toujours car on en apprend des choses.
Bisous a toutes

Coucou Zoh!
J'ai un peu du mal avec tous ces exhausteurs et les protéines d'oeuf et de lait de vache cachés style E...
Pourrais-tu nous mettre une liste à l'ocasion, si elle n'est pas trop longue ( je ne vooudrais pas abuser en te faisant tapper des pages entières)
Merci beaucoup et á toi aussi pour tes précisions sur les poissons et les volailles. Est-ce pareil pour la viande rouge?

Alors pour la viande rouge, comme de toutes façons on me l'a interdite... et que le reste de la famille suit à peu près mon régime, je ne peux pas te dire...
Pour info, si tu vas sur le site de greenpeace en Français tu trouveras des choses concernant les bovins ! (nourris aux OGM par une grande marque)
Je ne suis pas copine avec les OGM (merci Plume pour l'info)

Je ne consomme que du fermier BIO (mais pas beaucoup)

Charlaine, comme je ne suis pas autorisée à te donner l'url je te l'indique autrement :
Si tu tapes "additifs" et "S.Coppier" dans yahoo tu trouveras un site qui explique bien tous les additifs alimentaires et qui en plus te permet de télécharger ces fiches. Mais il y en a d'autres

Malheureusement je doute que la fiche que suis en train de me constituer selon ce que mon entourage et moi-même pouvons ingérer puisse t'aider car ça ne concerne pas que le lait pour nous... car chacun a ses intolérances...

Tu verras on devient vite une pro de l'additif

Bonne journée à tout le monde
Zoh

Pour ceux qui veulent récupérer une liste des additifs alimentaire venant du site cité plus haut, cliquez ICI

@+
zoh

je pense que pour la viande rouge il faut ce fier à) son boucher ou a son producteur habituel quand on achète le boeuf à la ferme.
pour celles qui sont allergiques au lait savez vous que votre contraceptif oral contient du lactose ? et bien oui , regardez la composition;
comment je l'ai appris ? tout simplement en faisant un oedème vendredi soir après avoir rpis mon petit comprimé, mon allergie étant juste déclaré depuis une semaine la réaction a été immédiate, résultat interdiction formelle d'utilisé un contraceptif oral car apparement ils en contiendraient tous.
j'ai trouvé se week end, un supermarché bio, ou l'on trouve beaucoup de produits à base de soja, et autres composants végétals.je l'ai trouvé super et j'y ai même pris une carte de fidélité dés le premier jour pour vous dire!
bon courage à toutes et tous dans votre combat contre les allergies
valérie

Les granules homéopathiques aussi sont faites avec du lactose!
Mais je suppose qu'on doit pouvoir prendre les préparations sous forme de gouttes (alcool), il faut voir avec le médecin.

Bonjour tout le monde

Pour les granules cela dépend, il y a des pharmacies qui les font dans le 1/4 d'heure ou la 1/2 h qui suit, et qui n'utilisent pas de lactose.

Je pense (mais il faudrait s'en assurer) que les laboratoires Weeeleda n'en mettent pas non plus.

Et le coup de la pillule ça me fait penser à quelqu'un ! C'est vrai que lorsqu'on est jeune et sans enfants et qu'on ne peut pas porter de stérilet c'est la galère !
ll va falloir que je lui en parle !! merci Valérie Tu m'a éclairé sur un point important j'espère que tu vas trouver une solution !

Bonne journée
Zoh

oui c'est( vreai j'ai vérifié moi aussi , elle n'ai pas 100%végétale.moi j'en ai une c'est Tou....sol allégée et l'autre en magasin bio mais pas térrible

bonjour moi aussi mon petit un an est allergique aux oeufs produit laitier ainsi qu a la farine de ble je ne sais plus quoi lui donner qq un peut il m aider merci vinciane

bonjour à toutes

j'ai deux petits bonhommes, Liam a 28 mois et Shaun 7.

J'ai allaité le premier en exclu jusqu'à ses 6 mois et ensuite
nous sommes passés à la diversification. Il a toujours eu bon appétit jusqu'à l'automne dernier, là il a commencé à chipotter et surtout il a commencé à avoir des diarrhées importantes (d'ailleurs il ne veut pas entendre parler du pot...normal petit homme il ne maitrise absolument pas son sphincter anal !!)
Visite chez le édiatre, présomption de gastro, ensuite de rétro-virus... sauf qu'il n'a pas pris un gramme en 6 mois
Donc j'ai commencé à aper du point du la table et enfin nous avons fait des analyses sanguines.

Shaun a eu de gros pb pendant l'allaitement, régurgitations, coliques...nous sommes passés au mixte à 4.5 mois et diversification à 6 mois. Mais lorsque nous sommes passés au mixte, les pb ont continué...
le medecin traitant a parlé de RGO, le pédiatre pensait qu'avec la diversification tout s'arrangerait....
J'ai fait un test moi-même pour l'allergie aux PLV ( s'achète maintenant en pharmacie sans ordonnance) : résultat négatif...mais javais quand même un doute, alors je suis passée au lait de soja 2e âge !
et là tout ok, mais avec la diversification : petits suisses : à nouveau des diarrhées (en plus de celles très moches issues du lait de soja...)

le week-end dernier, papa dit tiens on va réessayer un lait 2e âge normal....régurgitations, ballonnement.....

Aujourd'hui nous avons eu les résultats des analyses de liam, monaîné : présomption d'intolérance aux PLV...tadadada....

le pédiatre me croit enfin et conclue que shaun est comme son grand-frère...

alors je rejoins le bateau et je suis bien sure à l'afuft de recettes...demain je vais dans un magasin bio...j'espère pouvoir faire un parché sympa

bonjour a toutes,

je sais pas si on trouve en france mais au lidll en allemagne il y a une margarine "sanele" excellente pour les patisseries et sans lait elle a un emballage jaune et un kougloff représenté sur le dessus.

Bonjour, ma puce née en janiver 2007 est une petite allergique PLV, lactose etc... Cela devient compliqué lorsque l'on commence la diversification alimentaire. Merci de me communiquer des recettes pour tous petits sympa à réaliser pour bébé demandeur de goût. Le pire, c'est qu'elle est très demandeuse de goûter ce que l'on mange. Elle vient de découvrir le goût du pain avec plaisir. Elle était fière.