Ingrédients
Équivalences
- 150 g d'amandes en poudre
- 125 g de sucre en poudre
- 8 blancs d'oeufs
- Sucre glace
LE SUCCES
150 g d'amandes en poudre
125 g de sucre en poudre
8 blancs d'oeufs
Sucre glace
Mélanger le sucre, les amandes et les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Séparer en deux parties égales.
Mettre une 1ère prtie dans un moule rond beurré et fariné et cuire à four th.5 pendant 20 mn environ (jusqu'à coloration). Démouler au bout de 5 mn et procéder de la même façon pour la seconde partie.
Une fois les deux parties cuites et démoulées, les saupoudrer de sucre glace et les assembler avec une crème au beurre (moka).
Couvrir et mettre dans le bas du réfrigérateur jusqu'à dégustation.
150 g d'amandes en poudre
125 g de sucre en poudre
8 blancs d'oeufs
Sucre glace
Mélanger le sucre, les amandes et les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Séparer en deux parties égales.
Mettre une 1ère prtie dans un moule rond beurré et fariné et cuire à four th.5 pendant 20 mn environ (jusqu'à coloration). Démouler au bout de 5 mn et procéder de la même façon pour la seconde partie.
Une fois les deux parties cuites et démoulées, les saupoudrer de sucre glace et les assembler avec une crème au beurre (moka).
Couvrir et mettre dans le bas du réfrigérateur jusqu'à dégustation.