Mayonnaise sans oeuf en grande surface

Bonjour,
Lors de mes courses ce midi j'ai trouvé au rayon dietetique de mon super marché de la mayonnaise sans oeuf de la marque BJ*ORG.
Elle contient :huile de tournesol, eau, tonyu (eua+fèves de soja), huile de soja, moutarde (eau+graines de moutarde, vinaigre, sel de mer, epices), miel, maltodextrine, vinaigre, sel de mer, amidon de mais, epaississant (farine de graine de caroube) acidifiant (acide lactique).
j'ai fais la curieuse et j'ai gouté : il n'y a aucune différence avec la mayo "normale". c'est même moins calorique.
Alexandre va pouvoir enfin manger de la macédoine et plein d'autres choses avec de la mayo.....
Réponse ce soir.......

kikou

tu peux aussi la faire toi même (moins de "trucs dedans" :

(relevé sur un site, et testé..)

- 2 cuillères à soupe de béchamel très épaisse
- 2 cuillères à soupe de condiment (ou moutarde anglaise)
- 2 cuillères à soupe d'huile (de préférence huile d'olive)
- sel
- poivre
- fines herbe (facultatif)

Ensuite : Mélanger la béchamel et la moutarde, saler et poivrer. Verser l'huile comme pour une mayonnaise classique, puis : vinaigre, herbes, citron à la demande

Bizzz