Ingrédients
Équivalences
- 1 c à s de moutarde forte
- ½ c à c de sel fin
- 1 pincée de poivre
- 70 ml de lait condensé non sucré, frais mais pas glacé
- 140 ml d’huile
Pour les personnes allergiques à l’œuf, où ci on a besoin une mayonnaise mais que l’on n'a plus d’œufs.
Mayonnaise sans œuf
Ingrédient :
1 c à s de moutarde forte
½ c à c de sel fin
1 pincée de poivre
70 ml de lait condensé non sucré, frais mais pas glacé
140 ml d’huile, à peu près à la même température
Recette :
- Mélanger tous les ingrédients ensemble pour liée la sauce,
- Si elle est encore liquide ajouter 30 ml (2 c à s) de jus de citron
- Mélanger à nouveau la sauce doit s’épaissir.
elle est très bonne, je l'ai testé
@+ P.P.N
Mayonnaise sans œuf
Ingrédient :
1 c à s de moutarde forte ½ c à c de sel fin 1 pincée de poivre 70 ml de lait condensé non sucré, frais mais pas glacé 140 ml d’huile, à peu près à la même température Recette :
- Mélanger tous les ingrédients ensemble pour liée la sauce,
- Si elle est encore liquide ajouter 30 ml (2 c à s) de jus de citron
- Mélanger à nouveau la sauce doit s’épaissir.
elle est très bonne, je l'ai testé
@+ P.P.N