Mousse à l'orange sans oeuf

1 déc. 2007

bonjour a toutes, je cherche desesperement une recette de mousse a l'orange sans oeuf?!je sais qu'il en existe une mais impossible de la retrouvé!
pourriez vous m'aidez?
merci
gros gros bizou et joyeux noel

2 Recette déc. 2007

Mousse d'oranges et citron à la crème chantillie

Ingrédients Équivalences

50 gr de lait
50 gr de sucre
250 gr de jus et zestes
12 gr de gelatine
375 gr de creme fouettee en chantilly

bonsoir, voila une de mes recettes pour afire une mousse d'oranges, clementines, pamplemousse , citron etc...

- 50 gr de lait
- 50 gr de sucre
- 250 gr de jus et zestes
- 12 gr de gelatine
- 375 gr de creme fouettee en chantilly

faire bouillir le lait + le sucre, ensuite ajouter la gelatine hors du feu et ajouter le jus + zeste de votre fruits, ensuite quand le melange va refroidir et commencer a figer sur les bord de votre recipient, vous ajoute delicatement la creme fouettee et ensuite au refregirateur.

adio