Ingrédients
Équivalences
- 350 g de fromage blanc
- 200 g de mûres
- 95 g de sucre
- 4 blancs d'oeufs
- 1 petit zeste de citron
Bonjour à toutes !
Je vous poste cette petite recette que j'ai arangé à ma manière car je suis allergique à la créme fraiche !
Mousse aux mûres
Ingrédients :
350 g de fromage blanc
200 g de mûres
95 g de sucre
1 petit zeste de citron
4 blancs d'oeufs
Mixez les mûres.
Mélanger les mûres au fromage blanc, rajoutez le sucre .
Montez les blancs en neige et incorporez les au mélanges précedents.
Attention à ne pas les écraser melanger les avec une spatule
Dressez votre mousse dans vos plus belles verrines et placez les au frais pendant 3 heures !
Et surtout .... Bon appétit 
Juste une petite question! Ne retombe t-elle pas si tu ne mets pas de la gélatine ?