Ingrédients
Équivalences
- 20g de poudre IM*PE*RIAL
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50g de sucre
- 150ml de creme fraiche liquide
- 350ml de lait
- 2 cuil à soupe de sucre roux
Bonsoir,
Je profite de mon week-end de repos pour vous donner une tite recette.
Il faut :
- 20 g de poudre IM*PE*RIAL
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de sucre
- 150 ml de creme fraiche liquide
- 350 ml de lait
- 2 cuil à soupe de sucre roux
1-Delayer la poudre dans un peu de lait froid pris sur les 350 ml
2-Porter le lait, la creme, le sucre vanillé, le sucre à ébulition
3-Retirer du feu, ajouter sans cessez de remuer le mélange poudre+lait
4-Laisser cuire à feu doux en mélangeant pendant 1 minute
5-Verser dans des ramequin et mettre au frigo.
6-Au moment de servir saupoudrer de sucre roux et faire carameliser sous le grill.
VARIANTE
A la fin de l'étape 2 je rajoute au choix :
10 spéculoos ecrasés ou 10 petits beurre
Mais je supprime l'étape 6
Il y a un essai dans le M.O je teste
Je profite de mon week-end de repos pour vous donner une tite recette.
Il faut :
- 20 g de poudre IM*PE*RIAL
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de sucre
- 150 ml de creme fraiche liquide
- 350 ml de lait
- 2 cuil à soupe de sucre roux
1-Delayer la poudre dans un peu de lait froid pris sur les 350 ml
2-Porter le lait, la creme, le sucre vanillé, le sucre à ébulition
3-Retirer du feu, ajouter sans cessez de remuer le mélange poudre+lait
4-Laisser cuire à feu doux en mélangeant pendant 1 minute
5-Verser dans des ramequin et mettre au frigo.
6-Au moment de servir saupoudrer de sucre roux et faire carameliser sous le grill.
VARIANTE
A la fin de l'étape 2 je rajoute au choix :
10 spéculoos ecrasés ou 10 petits beurre
Mais je supprime l'étape 6
Il y a un essai dans le M.O je teste