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Biscuits fondants aux vanilles et maïzena

4 réponses · 1346 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 180g de beurre pommade(mou) ou de margarine
  • 40g de sucre glace
  • 1/3 tasse de maïzena
  • 1 tasse de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Je ne sais pas si cette recette a été postée, mais pour les petits (et les grands!) allergiques aux oeufs, voilà une recette de biscuits craquants et fondants dans la bouche...
Il faut 180 grammes de beurre pommade(mou) ou de margarine, 40g de sucre glace...Travailler jusqu'à ce que le mélange soit lisse, avec de l'extrait de vanille ou d'amande...Puis, travailler avec 1/3 tasse de maïzena, et 1 tasse de farine. Quand le mélange est homogène, on met dans une poche à douille, et sur du papier sulfurisé, on fait de jolies rosaces (attention, ça va s'étaler, prévoir un peu d'espace), et on fait cuire 15min à 180° (environ 15min, en fait jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés).
On peut poser sur le dessus du gâteau une cerise confite, une amande, un raisin sec.... Très Heureux on peut aussi tremper une moitié dans du chocolat...

C'est vraiment facile, rapide et super bon....miam miam... Cligne de l'oeil
2
Heureux sa a l'air bon tes petits gateaux je vais les essayer car mon fils est allergique au oeufs
mais dit moi combien sa fais en grammes la farine et la maizena car si tu dit 1/3 d'un tasse et 1 tasse de farine c vague peux tu le redire en grammes
merci d'avance
Cligne de l'oeil
3
1/3 tasse: 75 ml, ou environ 5 c.a s.
1 tasse: 225 à 250 ml ( dépendamment des auteurs!) soit 15 ou 16 c.à.s.

C'est une mesure de volume, pas de poids.
4
j'ai testé cette recette aujourd'hui et c'était très bon, toute la famille a apprécié, fondant un peu comme des sablés bretons, peut-être un peu trop friable mais il faut trouver le bon temps de cuisson. j'ai fait ça avec de la margarine et parfumé au sucre vanillé, la prochaine fois j'essaierai avec des raisins ou des pépites de chocolat, miam ^^
5
Heureux oui moi aussi j'ai essayee et c vrai que sa fais penser au palette breton Rire (lol)
mon fils n'en mange pas beaucoup mais le pere lui c jeter dessu et ma dit c pour gouter pour savoir si il va aimer Mort de rire !
pour le gout j'avais mis de la vanille mais c vrai que sa n'as pas trop le gout la prochaine fois j'essairais autre choses Cligne de l'oeil
mais je verrais car c bientot l'anniv de mon fils et mes neveu vons se regaler car j'ai dessider de tous faire moi meme pour ne pas que mon petit homme ne sois pas a l'ecart de c propre gateaux d'anniv confus (ennuyé)
voila merci beaucoup pour cette recette Heureux