Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de farine de riz complet
- 10 g r d'amarante
- 1 c à s de poudre levante bio (sans phosphate)
- 1/2 c à c de sel
- 10 cl d'eau
- 15 de graines de tournesol (pour la déco) ou de sésame
VOICI UNE RECETTE FACILE ET BIEN BONNE DE PETITS PAINS
100 gr de farine de riz complet
10 g r d'amarante
1 c à s de poudre levante bio (sans phosphate)
1/2 c à c de sel
10 cl d'eau
15 de graines de tournesol (pour la déco) ou de sésame
Mélanger la farine , la poudre levante, le sel ,les graines d'amarante et de tournesol ou de sésame ; puis ajouter l'eau petit à petit tt en tournant avec une c en bois . Répartissez votre pâte dans diff petits ramequins passés à l'huile d'olive , ne les remplir q'à moitié .Disposez les dans le panier de une cocotte à fond épais et faite cuire à feu très doux env 20/25 mntes .Prendre garde à ce qe la condensation du couvercle ne coule pas sur les pains , à surveiller!!
déja testée et approuvée!!! recette tirée du très beau livre de V.CUPILLARD "Désserts et pains sans gluten"
Marichoco.
BONS PETITS PAINS.Marichoco.
100 gr de farine de riz complet
10 g r d'amarante
1 c à s de poudre levante bio (sans phosphate)
1/2 c à c de sel
10 cl d'eau
15 de graines de tournesol (pour la déco) ou de sésame
Mélanger la farine , la poudre levante, le sel ,les graines d'amarante et de tournesol ou de sésame ; puis ajouter l'eau petit à petit tt en tournant avec une c en bois . Répartissez votre pâte dans diff petits ramequins passés à l'huile d'olive , ne les remplir q'à moitié .Disposez les dans le panier de une cocotte à fond épais et faite cuire à feu très doux env 20/25 mntes .Prendre garde à ce qe la condensation du couvercle ne coule pas sur les pains , à surveiller!!
déja testée et approuvée!!! recette tirée du très beau livre de V.CUPILLARD "Désserts et pains sans gluten"
Marichoco.
BONS PETITS PAINS.Marichoco.