Churros sans œufs aux saveurs sucrées

1 Recette nov. 2007

Ingrédients Équivalences

1 tasse de farine type 55
1 tasse d'eau bouillante
pincée de sel

bonjour,

C' est tres simple a faire... c' est de la farine et de l' eau

Ingrédients:

1 tasse de farine type 55

1 tasse d'eau bouillante

1 pincée de sel

sucre en poudre

Ustensiles:

2 tasses identiques

1 friteuse ou casserole

1 spatule en bois

1 saladier

1 appareil a chichis churros

Coût : modique

Cuisson : Bain d' huile

Préparation:

Dans une casserole portez a ébullition votre eau en y ajoutant un pincée de sel

Dans une friteuse faites chauffer votre huile

Dans un saladier introduisez votre tasse de farine puis versez dessus votre tasse d'eau bouillante. Mélangez énergiquement avec une spatule en bois afin d' obtenir une pâte collante

introduisez cette pâte dans l' appareil a chichis churros, tournez la poignée et laissez tomber les chichis dans la friteuse en les coupants a la dimension souhaitée et les faire cuire +/- 1 min

Retirez les chichis / churros de la friture et les faire égoutter

Bon churros a vous

2 nov. 2007

meci beaucuop pour ta recette ma petite fille etant allergique ses toujour le probleme des variétée en dessert

pingine Un peu de Magie

3 déc. 2007

Hmmmm!

J'en fait pour mon fils allergique aux oeufs.

Par contre, si je peux me permettre, sans appareil à chichis ou moi je les fais avec mon gros hachoir à viande (j'ai des "sorties" pour gateaux), je me demande si c'est faisable (genre avec une poche à douilles), parce que la pate est hyper collante et hyper costaud ! !

D'ailleurs, j'en fais toujours plus comme ça je congèle (cru) ; comme ça j'en ai toujours !

Mo,je dis vivie les chichis, car sur les fêtes foraines, c'est la seule chose que mon fils puisse manger... et croyez-moi, il ne manque jamais de m'en réclamer !

4 Recette mai 2010