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Quatre quart sans oeuf mais avec quoi

7 réponses · 9581 vues

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Bonjour, je dois faire un gateau pour des enfants mais sans oeufs donc j'ai pensé à un 4/4 mais si vous avez d'autre idé je suis preneuse du moment qu'il n'y à pas d'oeuf. Très Heureux
Merci C'est Okey !
2 Recette

Gâteau au yaourt sans oeuf

Ingrédients Équivalences
  • 2 yaourts
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de levure
  • La moitié d'un pot d'huile
  • Une pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou, taiki.
Je fais un gâteau au yaourt que j' ai trouvé sur le site des allergiques du forum:
2 yaourts
3 pots de yaourt de farine
2 pots de sucre
1 sachet de levure
la moitié d'un pot de yaourt d'huile.
i pincée de sel
Voilà, après je mets ce que je veux dedans: fruits secs, pommes, et quand je veux faire un quatre quart, je mets rien dedans, et je le cuit dans un moule à cake, c' est super bon! C'est Okey !
Tu auras beaucoup de recettes sur les " allergiques", vas y vite! Hello, Kikou, Bonjour Bisou Bisou
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Bonjour Taiki !

C'est vrai que cuisiner sans oeufs n'est pas très facile... il faut se creuser la cervelle quelquefois !!
Pour ton problème de dessert, j'ai une autre proposition à te faire, même si le quatre-quart sans oeufs et le gâteau au yaourt sont déjà de bonnes idées.
Tu peux aussi essayer de leur faire une tarte aux pommes, aux poires, etc... enfin... aux fruits qu'ils préfèrent ( à condition bien sûr d'oublier la couche de crème pâtissière sous les fruits si tu as l'habitude d'en mettre ).

J'espère que ton goûter leur plaira !
Régalez-vous OUaha c'est trop bon ! !
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confus (ennuyé) la crème patissiére ? Mais c' est plein d' oeufs !!!
5 Recette

Génoise sans œufs aux poires et chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 200gr de farine
  • 100 gr de sucre en tout
  • 2 sachets de vanillé
  • 20 cl de créme liquide
  • 100 ml de lait tiéde
  • 50 gr de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Tiens, ça, tu peux le faire c' est fameux,c' est VALSMART qui l' avait inventée.

"Génoise de Valsmart sans oeufs:"

" 200gr de farine
100 gr de sucre en tout avec 2 sachet de vanillé
20 cl de créme liquide
100 ml de lait tiéde
50 gr de beurre
1 sachet de levure chimique

Faire tiédir le lait et le beurre ensemble et bien mélanger aux autres ingrédients !

Beurrer et fariner une plaque à patisserie et verser la pate, bien l'etaler sur toute la surface et faire cuire a four chaud 170, 180 degrés maxi pendant environ 15 mn, a surveiller !"
Perso, je mets des poires dedans, et après la cuisson, je laisse couler du chocolat fondu dessuus, avec des amandes si tu y as droit!ca fait clafouti, c' est trop bon. Une part de Gâteau Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Hello, Kikou, Bonjour
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On peut faire de la crème patissière sans oeufs !!!

Faire bouillir du lait sucré, y ajouter un mélange lait froid + maïzena et faire épaissir sur le feu. Pour les proportions, désolée je fais un peu au pif... Plus on met de maïzena, plus c'est épais Cligne de l'oeil

Sinon, je sais qu'il existe du substitut d'oeuf (en mag bio ?) avec lequel on peut (presque) tout faire.
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La crème patissiére sans oeuf peut se faire avec le produit "Im....al" que l'on trouve chez In.......hé .
Il faut vérifier qu'ils n'utilisent toujours pas d'oeuf dans la composition, naturellement, mais à l'époque, je les avais eu par téléphone et j' avais eu confirmation que ce produit convenait aux allergiques aux oeufs!
Voilà, donc crème patissiére,, flan, crème brûlée, on peut tout faire avec!!!.......sauf la vaisselle !!! Fiesta Fiesta Fiesta Fantasia Fantasia Fantasia
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Oui c'est ça, Imp*ri*l c'est sans oeuf, en fait quand on regarde la composition, c'est juste de la maïzena avec de la vanille et un colorant pour que ce soit jaune... Depuis que j'ai vu ça, je n'en achète plus, j'utilise la maïzena !