Ingrédients
Équivalences
- Valpifor.e substitut d'oeuf
- lait de soja
- crème de soja
- fromage de brebis (Etork.)
Bonjour tout le monde ! 
Après avoir effectué de nombreuses recherches sur le net, et n'ayant rien trouvé au sujet des quiches sans oeufs, j'ai fait ma propre expérience ce soir en utilisant la recettes du forum, mais en utilisant le substitut d'oeuf de chez Valpifor.e et en remplaçant les produits laitiers par lait de soja et crème de soja.
J'ai tout de même mis du fromage de brebis (Etork.) car sinon cela n'aurait plus eu aucun goût.
Résultat, ce n'est pas tout à fait solide car je ne maîtrise pas bien le substitut d'oeuf je crois. La photo se trouve ICI
En effet une partie de la poudre était retombée au fond de mon bol batteur
Mais le goût était très bon, d'ailleurs la preuve en est que mon chéri en a repris !!
Donc je ne désespère pas, et quand elle sera au point je vous dirai combien je mets de substitut.
Surtout si vous avez une recette qui marche ou des idées, faites-moi signe par pitié !
Après avoir effectué de nombreuses recherches sur le net, et n'ayant rien trouvé au sujet des quiches sans oeufs, j'ai fait ma propre expérience ce soir en utilisant la recettes du forum, mais en utilisant le substitut d'oeuf de chez Valpifor.e et en remplaçant les produits laitiers par lait de soja et crème de soja.
J'ai tout de même mis du fromage de brebis (Etork.) car sinon cela n'aurait plus eu aucun goût.
Résultat, ce n'est pas tout à fait solide car je ne maîtrise pas bien le substitut d'oeuf je crois. La photo se trouve ICI
En effet une partie de la poudre était retombée au fond de mon bol batteur
Mais le goût était très bon, d'ailleurs la preuve en est que mon chéri en a repris !!
Donc je ne désespère pas, et quand elle sera au point je vous dirai combien je mets de substitut.
Surtout si vous avez une recette qui marche ou des idées, faites-moi signe par pitié !