Gâteau au Chocolat Sans Beurre ni Œufs
- 350 gr de farine
- 70 gr de chocolat en poudre
- 180 gr de sucre
- 1 cc de levure
- 1/2 cc de sel
- 280 ml d’eau
- 4 CS d’huile végétale
- 1 CC d’extrait de vanille
- 1 cc de vinaigre de cidre
Bonjour, je suis toute nouvelle ici, je n'ai que 17 ans, mais j'adore faire la cuisine! Seulement voilà, ma grande sœur, pour qui j'aime cuisiner, à découvert récemment qu'elle avait du cholestérol. Résultat, pour lui remonter le moral, j'aimerais lui faire un gâteau qui ne contienne ni beurre, ni œufs, ni produits laitier! J'ai trouvé plusieurs recettes sympa sur différents sites, mais j'aimerais en trouver une un peu original! Alors voilà... si vous pouvez m'aider, je vous en serais très reconnaissante!
En attendant, je vous donne cette recette que je trouve magique, qui ne contient ni beurre ni œufs, et qui pourra peut-être vous être utiles... Demandez moi si vous avez un soucis, je m'y connais pas mal en cuisine et recettes pratiques!
Gâteau au chocolat:
Ingrédients :
* 350 gr de farine
* 70 gr de chocolat en poudre
* 180 gr de sucre
* 1 cc de levure
* 1/2 cc de sel
* 280 ml d’eau
* 4 CS d’huile végétale
* 1 CC d’extrait de vanille
* 1 cc de vinaigre de cidre
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la farine, le cacao, le sucre, la levure et le sel. Ajouter l’eau, l’huile, l’extrait de vanille et le vinaigre. Battre rapidement afin que tous les ingrédients s’amalgament.
Verser dans des petits moules. Enfourner 15 minutes. Quand la pointe d’un couteau sort propre, c’est bon. Laisser refroidir et démouler.
Pour un grand moule, compter environ 45 minutes de cuisson.
Bon appétit!
