Recette de pain pour map mais autre que mélanges tout prèt

C'est dans le titre, j'ai pas envie d'acheter systématiquement les mélanges sans gluten que je trouve cher et pas forcément réussis =^^=
Vous avez des recettes pour m'aider a nourrir mon chéri qui se désespère un peu
(En gros je pense savoir ou trouver des farines genre mais ou Riz en grande quantité et donc moins cher que ces mélanges)

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