Recettes sans lait

Bonjour,

Pour mon grand fils nous avons consulté un nutritionniste suite à un problème de concentration ( confirmé après un examen). Il a conseillé entre autre de supprimer tout ce qui se rapporte au lait. caséine , protéine de lait laitage de tout genre. Il faut dire qu'il était un gros consommateur de fromage.

Pourriez-vous me donner le pointeur pour différentes recettes sans laitage et protéine..

J'ai besoin de vous . Comment faites vous pour une béchamel? Le lait de soja a été testé mais il est sucré.

Et la charcuterie , Que consommez-vous?

Merci de votre aide.

Bonjour,

Est ce que quelqu'un pourrait m'aider?

Je vais faire mes courses demain et je voudrais diversifier.

Un grand Merci

bonjour, moi pour la sauce bechamel je prends du lait de soja de la marque liam non sucré et on voit pas la différence.
Au niveau charcuterie je vais souvent a la boucherie et je demande des produits sans lactose le plus souvent le jambon, cervelas, saucisson au jambon.
En magasin faut regarder toutes les étiquettes car on a souvent des surprises

BONJOUR !

pour la belgique il y a beaucoup de magasin qui vendent du lait zero lactose , une marque fait:: du lait ,du beurre, de la crème, du gruyère en morceau,en tranche, rapé , et du gouda ,aussi ,des yahourts

je vous souhaite une bonne journée ,