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recettes sans protéines bovines/soya?

3 réponses · 876 vues

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Connaissez vous des recettes sans protéines bovines/soya??

Des dessert surtout...

Merci
2
Bonjour princessexixi!
Moi je fais souvent des tartes aux fruits ou aux légumes... Il y a aussi le gâteau de Savoie qui est sans lait ou beurre. Dans les recettes de dessert, tu peux quelques fois remplacer le beurre par de la margarine (attention, lire la composition!)
Qu'est-ce qui t'intéresse le plus?
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Comment tu fait ta pate a tarte?
4 Recette

Pâte à tarte sans huile animale

Ingrédients Équivalences
  • 1dl eau chaude
  • 1 pincée de sel
  • 1dl huile de colza (ou autre huile dont l'odeur est neutre)
  • 300gr de farine de blé ou d'épeautre
Recette certifiée 100% sans IA
Pate à tarte à l'huile

1dl eau chaude
1 pincée de sel
1dl huile de colza (ou autre huile dont l'odeur est neutre)
300gr de farine de blé ou d'épeautre

Mettre l'eau dans un récipient, y délayer le sel. Ajouter l'huile et émulsionner. Ajouter la farine. Travailler un peu la pâte, jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Ne pas pétrir trop longtemps car l'huile suinte, et utiliser tout de suite.
Piquer la pâte.
Mettre fruits ou légumes sur la pâte. Cuire environ 25 à 30 minutes à 220°. (Quelques fois, suivant s'il y a beaucoup de choses sur la pâte, je la laisse cuire 45 minutes.

Voilà! Cette pâte est très facile à réaliser, et aussi rapide! Bon appétit!