Charlotte aux Fruits et Fromage Blanc sans Œufs
- 250g de biscuits à la cuillere
- 400g de fraises ou autres fruits
- 2 oranges
- 1 citron
- 300 g de fromage blanc
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 sachets de sucre vanillé
bonjour,
je suis nouvelle sur le site. Je vous ai trouvé une recette de charlotte sans oeufs qui est super bonne.
Ingrédient :250g de biscuits à la cuillere
400g de fraises ou autres fruits
2 oranges
1 citrons
300 g de fromage blanc
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
2 sachets de sucre vanillé
ustensile : 1 moule à cake d'environ 28 cm de long
Préparation : tapissez le fond du moule avec du film étirable.
pressez les 2 oranges et reservez dans un bol.
pressez le citron et le reservez dans un bol.
coupez les fraises et arrosez les du jus de citron.
trempez les biscuits dans le jus d'orange et tapissez tout le moule en les serrant bien.
versez le fromage blanc, la créme fraiche et le sucre vanillé dans un saladier et fouétté rapidement.
disposez une couche de fruits, une couche de fromage blanc...etc et terminez par une couche de fromage blanc et une couche de biscuits.
couvrez d'un film alimentaire et mettez au frigo au moins 3 heures.
démoulez le gâteau sur un plat de service et décorez le d'un peu de fromage blanc ou du sucre glace.
Voilà, je vous souhaite une bonne réussite de la recette !
A bientôt,
Sabrina
