voila ma fille est asthmatique par ce faite elle na plus le droit de boire du lait ni de manger du beurre et de l oeuf.Quelqu un connait t il une recette de gateau sympa sans tout ces ingredients .Merci d avance
recherche recette pour gateau
3 réponses · 78 vues
2
Recette
Cake aux bananes sans œufs
Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine bise ou d'épeautre
- 2 bananes très mûres
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre complet
- 3 cuillérées à soupe de margarine bio fondue et refroidie
- 125 ml de lait de soja
- 1 c.c. d'extrait de vanille
- 1 c.s. de graines de lin
- 2 c.s. d'amandes en poudre
As tu regardé sur le forum allergies, il y a plein de recettes sympa.
Je te remet la recette de mon cake à la banane:
Cake à la banane sans oeufs
200 g de farine bise ou d'épeautre
2 bananes très mûres
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de sucre complet
3 cuillérées à soupe de margarine bio fondue et refroidie
125 ml de lait de soja
1 c.c. d'extrait de vanille
1 c.s. de graines de lin
2 c.s. d'amandes en poudre
Mettre dans la cuve d'un robot équipé d'une lame les bananes épluchées et coupées en morceaux et le lait. Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Ajouter le sucre, les graines de lin, la vanille, la margarine et les amandes, mixer encore.
Transférer le mélange dans un saladier.
Tamiser ensemble la farine, la levure et le sel.
Ajouter la farine au mélange précédent et incorporer très délicatement à la spatule en arrêtant de mélanger dès que les ingrédients sont incorporés (sinon le gâteau sera caoutchouteux).
Verser dans un moule a cake garni de papier cuisson et cuire à 180° jusqu'à qu'une lame de couteau ressorte sèche.
On peut ajouter des amandes effilées, des cerneaux de noix, des raisins secs...
Je te remet la recette de mon cake à la banane:
Cake à la banane sans oeufs
200 g de farine bise ou d'épeautre
2 bananes très mûres
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de sucre complet
3 cuillérées à soupe de margarine bio fondue et refroidie
125 ml de lait de soja
1 c.c. d'extrait de vanille
1 c.s. de graines de lin
2 c.s. d'amandes en poudre
Mettre dans la cuve d'un robot équipé d'une lame les bananes épluchées et coupées en morceaux et le lait. Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Ajouter le sucre, les graines de lin, la vanille, la margarine et les amandes, mixer encore.
Transférer le mélange dans un saladier.
Tamiser ensemble la farine, la levure et le sel.
Ajouter la farine au mélange précédent et incorporer très délicatement à la spatule en arrêtant de mélanger dès que les ingrédients sont incorporés (sinon le gâteau sera caoutchouteux).
Verser dans un moule a cake garni de papier cuisson et cuire à 180° jusqu'à qu'une lame de couteau ressorte sèche.
On peut ajouter des amandes effilées, des cerneaux de noix, des raisins secs...
tu as les crumbles , les gratins sucrés , les puddings, les galettes , les nems sucrés , certaines pâtes à tarte , des crèmes ..........q'est ce qi te tente le plus ???
Marichoco.
Marichoco.
Salut "invité"!
Ma fille est intolérente aux protéines de lait de vache et ne peut donc pas consommer de produits laitiers. Je lui fais souvent des tartes sucrées (aux fruits, à la copote,...) ou même salées (aux légumes) et elle aime beaucoup!!!
J'achète une pâte à tarte brisée déjà abaissée bio, sans produits laitiers. (Attention: il faut lire la composition des pâtes...). Bon appétit à ta fille!
Ma fille est intolérente aux protéines de lait de vache et ne peut donc pas consommer de produits laitiers. Je lui fais souvent des tartes sucrées (aux fruits, à la copote,...) ou même salées (aux légumes) et elle aime beaucoup!!!
J'achète une pâte à tarte brisée déjà abaissée bio, sans produits laitiers. (Attention: il faut lire la composition des pâtes...). Bon appétit à ta fille!
1 page