Recherches recettes glaces et sorbets maison

Bonjour,
Les beaux jours arrivent et j'essaye de faire des glaces et des sorbets pour ma puce, mais le résultat n'est pas super!!!
Alors si quelqu'un peu m'aider... Ma fille est polyallergique et les ingrédients sont très restreind, de plus je n'es pas de sorbetière
Vous me seriez d'un grand secour, car plus elle grandit plus c'est dure.
Pour l'instant elle mange: pomme, poire, pêche, toujours cuit, et sinon sucre, lait, yaourt.
Merçi d'avance.

bonjour,

je suis aussi à la recherche de recette de glace pour mon fils:

il a 2 ans, les aliments interdits sont: protéines de lait sous toutes les formes, soja, gluten; fruits exotiques sauf banane

je n'ai pas de sorbetière non plus

merci d'avance pour vos conseils

si l'une de vous a une idée pour adapter la recette donnée ci dessus, je suis preneuse

Bonjour zazic26,

Merci, pour ta recette, je vais l'essayer tout de suite. En plus elle est très simple, ce qui m'arrange bien!

Hé oui, tu l'as deviné j'adore les dessins animés, ça change les idées, car malgré tout je reste une éternel enfant! Je l'avoue

Mais, il me semble que je ne suis pas la seule!

En tout cas merçi pour tout et à charge de revanche.
A bientôt!

hello dyminou

contente que ma recette te plaises. c'est vrai que moi aussi je suis très dessins animés malgré que mes monstres soient tous des grands aujourd'hui!!

bonne glaces alors! gros bisous amicalement zazic

personne n'a de recette pour mon loulou ???

tant pis alors

bonne journée

Bonjour zouil1,

j'ai peut-être une recette pour toi.
J'ai essayé, il y a quelques jours de récupérer le sirop des "pommes aux sirop" que je fait moi même et de le mettre dans des sucettes à glace. C'est pas mauvais, mais la prochaine fois je mixerais des pommes avec pour faire plus de gout et je peserais le sucre, l'eau et les pommes, car j'y ai fait au pif.
J'espère que ça te donnera une base pour commencer.

Pas facile pour nos bout de chou, ma fille a bientôt 3 ans et c'est pas tous les jours évident. Heureusement qu'il y a ce forum, on y trouve pas mal de solutions et on ce rend compte qu'on est pas les seules.

A bientôt zouil1.

Et si quelqu'un a d'autres recettes pour nous on ne dit pas non!

Bonjour zazic26,

Je vais faire ta recette cette aprés-midi, ma fille a hâte d'être à demain pour la déguster. Je vais juste la modifier un peu, car ma puce ne peu pas manger les fruits crus et n'a pas droit au soja, ni au citron.
Je te tient au courant, a+.

hello dyminou

j'espère que tu a pu trouver une solution pour modifier et que vous allez vous régaler aujourd'hui, vu la chaleur qu'on va encore avoir!! enfin je sais pas où tu te trouve!

bonne glace et gros bisous amicalement zazic

Bonjour zazic26,

Me revoilà avec une bonne nouvelle!
La glace n'a pas fait long feu, elle a vite été engloutie. Pas par ma fille, qui trouvais ça trop froid! "c'est rageant", mais par tous le reste de la famille!
Ca a quand même fait des heureux!

Alors voilà ta recette modifiée:
-300gr de compote de pomme (golden), cuite sans eau pour plus de goût, avec du sucre.
-5 petits-suisse
J'ai mixé le tout et rajouté du sucre, à voir suivant l'acidité des pommes.

La glace est dure, comme tu m'avais dis, mais sans paillettes et tous le monde peu en manger, enfin ma petite chipie en prendra peu être l'habitude et l'appréçiera par la suite, c'est tout nouveau!
La prochaine, je là fait avec des abricots, elle aura sùrement plus de parfum qu'à la pomme.

En tout cas merçi pour tous et à bientôt.
J'oubliais, ici aussi il fait très chaud et ta recette de glace tombe à pic!

hello dyminou

bien contente que ça ai plu à ta famille! moi je sais que quand je l'a fait pour moi , tout le monde m'en pique!! et pour la chaleur 34° hier après-midi! alors je sors vite ce matin pour faire mes courses, il fait déjà 20 ° à 8h!

bonne glace et gros bisous amicalement zazic

slt zazic taurais pas 1 bàonne recte de glaces pr moi stp merci @+