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Sos dessert sans oeufs, lait, farine de blé

2 réponses · 4699 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • oeufs (absent)
  • lait (absent)
  • farine de blé (absent)
Recette certifiée 100% sans IA
SOS dessert sans oeuf,lait,farine pour mon petit bout allergite, si l'une d'entre vous à un tuyau il est bien venu.
Benoît peut boire du lait d'amande, de riz , de coco et de soja mais risque une allergie croisée
pour les oeufs, c'est non
le gluten non plus, il a droit à la farine de chataigne, de riz, de maîs...
voilà ce qu'il me reste pour élaborer des desserts dingo
mais non je ne deviens pas chèvre!!! un p'tit peu quand même et dire que j'était représentante en moule à gâteaux !
Merci à toutes pour vos tuyaux et à bientôt Cligne de l'oeil
2
une salade de fruit
lol
MEL
3
Bonjour ! mon petit a seize mois et il est allergique aux oeufs et aux produits laitiers et dérivés. Donc pas de lait, pas de beurre, pas d'oeufs... adieu crêpes et autres gâteaux !!
J'ai quand même trouvé deux ou trois recettes. Je lui fais des gâteaux de riz avec le lait de riz ou le lait de soja et du sucre. Tu fais bien cuire ton riz rond pour qu'il soit bien moelleux et tu mets beaucoup de lait. Je te conseille d'acheter un livre de recettes qui s'appelle "sans oeufs, sans lait, sans gluten", il faut un peu de patience mais ça marche bien et puis il ya des recettes de crêpes, de gâteaux et des recettes salées aussi.
Par chance, mon fils tolère le gluten donc j'ai pu trouvé des biscuits en grande surface qui sont sans oeufs ni lait, ce sont les "petits bruns" en paquet bleu et argent. Il ne mange que ça qui vient du commerce. C'est pas très drôle.
Courage !!
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