voilà quelques liens vers des sites spécialisés pour allergiques mais il y a tellement de recettes que je te laisse fouiller
[url]
https://papillesetpupillesallergies.blogspot.com/2005/09/recettes-de-petits-gteaux-et.html[/url]
[url]
https://www.cicbaa.org/pages_fr/recettes/index.html[/url]
cela dit sur ce forum j'ai trouvé cette recette et franchement il y a vraiment trés peu d'oeuf dans cette recette je me demande si on peut pas les remplacer par un peu de lait ? ou autre ça vaut peut être le coup d'essayer
recette de spritz
de vancléo
300g de farine
250g de beurre
100 g de sucre glace
40 g de blans d'oeuf 2 g de sel
sabler le beurre et la farine
incorpore les autres ingrédients sans trop travailler la pate
dresse a la poche cannelé
laisse reposer au froid une heure
cuire a 200°C pendant 8 a 10 min
cuisson blanche
heu et puis en dessous en bas de page il y a tous les sujets similaires