Tarte au citron sans oeufs ?

Bonjour à toutes et à tous,

Je recherche une recette de tarte au citron sans oeufs, car mon fils adore cette tarte, mais je n'ai qu'une recette avec oeufs... Pourriez-vous me donner un coup de pouce ??

NB : il est aussi allergique au porc, donc pas de gélatine possible, et j'ai essayé avec l'agar-agar... et ça n'a pas marché : je viens d'apprendre en consultant le forum que l'agar agar supporte mal les mets acides... je l'avais constaté sans le savoir !!!

Merci d'avance !

Bonjour mamon
As tu essayé de remplacer les jaunes d'oeuf par de la maïzena et les blancs par de la crème fouéttée.
Lorsqu'une recette plait à mon gars généralement je remplace l'oeuf par de la fécule de pomme de terre 1 cuil à soupe de fécule délayée dans 2 cuil à soupe d'eau.

Salut les filles,

Comme Mamandalex, moi aussi je remplace par de la fécule de pomme de terre. Je vais essayer donc comme elle le préconise. Dés que l'essai fait je vous tient au courant.