Yaourt au lait de riz

Bonjour,
Mon fils est allergique aux laits animaux et j'ai acheté une yaourtière pour pouvoir lui faire des petits yaourts. Peut-être auriez-vous des recettes?
Merci
Agatha
agathamartineau@neuf.fr

Intéressée moi aussi, j'ai suivi le lien - mais n'ai trouvé que des yaourts au lait de vache ou au lait de soja.

Un jour (de grand courage) peut-être je tenterai, pour être fixée.

kikou!!

As tu regardé dans les boutiques bio, ils vendent des yaourts au lait de riz (n'hesite pas à regarder dans plusieurs boutiques).
Tu pourrais en prendre, et apres faire comme pour les yaourts au lait de soja, tu en gardes un que tu mélanges à un litre de lait de riz et tu mets en yaourtière

Si j'étais chez moi j'essaierai mais en ce moment je n'y suis pas

Allez, ça ne coute rien d'essayer au mieux ça marche, au pire tu ne jettes pas, tu en fais des crepes, un gateau, une creme ...

bisous!!!

Choup'

sava et toi :

hello,

Perso j'ai essayé avec du lait de vache : ras,
du lait de soja, nickel super bons
Du lait d'epeautre et bien beurk!

Dites moi vos autres essais

J'ai essayé au lait de riz avec un yaout au soja en base. Résultat catastrophque ! Idem pour le lait d'avoine. Du coup j'en reste au lait de soja.

oups, j'oubliais une réussite avec la brique de lait riz-soja de chez bj***. Je ne connais pas la proportion de riz et soja dans leur mélange.

Bonjour,

En ce qui concerne les yaourts à base de lait de riz, je vous conseille de goûter les Gourmand'riz du Sojami (chocolat, noisette, moka, caramel, amande).
vous pouvez les trouvez dans les magasins bio.
www.lesojami.com

pour faire des yaourts on ne peut utiliser que du lait de vache ou de soja, il faut une fermentation qui ne peut pas avoir lieu avec un autre lait végétal ou animal. Ceux qu'on achète en magasin ont des ajouts.