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Yaourt maison avec lait de soja

5 réponses · 1160 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • lait de soja
Recette certifiée 100% sans IA
Juste un petit post pour les personnes allergiques aux protéines de lait de vache.

J'ai testé les yaourts maison (fait dans ma yaourtiere) avec du lait de soja et ça marche très bien Clin d'oeil

J'ai testé avec du sirop de grenadine, de la confiture, et même à la noix de coco (avec lait de coco et coco rapée).

Ce soir j'en refais : je vais essayer avec des fruits de la pation que je viens d'acheté (ils sont très parfumés) et peut-etre creme de marrons et brisure de marrons glacés. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

J'aimerais aussi essayer d'en faire au nougat : en faisant fondre du nougat dans le lait de soja... mais j'ai oublier le nougat Songeur, pensif

Ca sera pour une prochaine fois nananère !!!

Si de votre coté vous avez des idées, je suis preneuse.
comme ça je me fais plaisir sans que bébé bébé qui pleure
2
Tu as droit au soja???
Le pédiatre l'a interdit pour Héline, trop de risque d'allergies croisées !!!
Il y a un moyen pour savoir si on est réactif au soja? Car ça me simplifierait la vie qu'elle puisse enfin prendre des yaourts car le lait au bib elle en veut plus trop !
Merçi
3
En fait, c'est tout simplement en essayant que j'ai vu ce que je pouvais maner Choqué, hein ?, comment ?

J'avais essayé les yaourts au lait de brebis et le fromage de chèvre : echec total Embarrassé (oops) et réapparition des coliques pour Bébé de Noël

Rien de tel avec le sojà !
Je suppose donc qu'il le tolère très bien Clin d'oeil
4
Ben moi j'ai peur de tester seule !!! Le pédaitre m'a dit que si elle supportait pas ça pourrait faire un choc allergique grave, donc à éviter aussi dans le doute... Je pense qu'il faut que je consulte un allergologue !
merçi
5
Coucou!!!
Peux tu me dire comment tu as fait pour faire les yaourts au lait de coco?
Encore une petite question ça fait 2 fois que j'essaye de faire mes yaourts au lait de chèvre mais ils restent liquide est ce que vous auriez un conseils pour qu'ils deviennent plus fermes?
Merci à tous et à toutes
6
On a relancé la production de yaourth ici aussi. Je trouve que le résultat dépend beaucoup de la marque du 'lait' de soja.
J'ai essayé au 'lait' soja-riz et ça marche aussi.

coucchoune : as-tu essayé de faire bouillir le lait de chèvre puis refroidir, avant utilisation. Ou augmenter le temps en yaourthière. J'ai jamais essayé, désolée.
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