Aide pour la méthode chane

bonjour bibi excuse moi de ne pas d avoir répondu avant mais on change le carrelage a la maison donc c'est le grand boom et cla fais deux jour que je n avais pas étais sur le net j'ai mon frer et mon beau frère pâtissier je vais les voire dimanche je vais leur en parler et je te dirai quoi bonne journée et a bientôt

Tu as de la chance d'avoir de la famille qui travaille dans la pâtisserie : au moins elle peut te donner des conseils, te montrer des choses...; Surtout ne te presse pas de me répondre, car à partir de samedi, nous allons en vacances et serons de retour pour la rentrée. Je te souhaite aussi de passer de bonne vacances.

A très bientôt.

Oui c'est bien d avoir de la famille dans la pâtisserie ok il n y a pas de problème je te le marquerai et comme cela tu pourra regarder en rentrant de vacance a bientôt

Coucou,
Liliane, je sais que ce post remonte à + d'1an mais j'aurais qq p'tites questions :
* Le choco blanc Gal*ac ou Nest*lé ? lequel est fait pour fondre le mieux.
J'aurais aimé essayé un gâteau avec un dessin de Hello Kitty.
* Le chocolat noir c'est aussi Nestl*é?

* Quelle est la recette pour le glaçage "eau+sucreglace + colorants"?
* Est ce que ça tient bien sur le gâteau ?
* Est ce que ça se décolle bien après être passé au frigo qqs heures ?

merci d'avance de vos réponses

peut on congeler le dessin en chocolat plusieurs jours ?
quels risques ?
y aura t il un goût de décongelé ? merci de vos réponses