Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de pain d'épice
- 6 tranches d'ananas
- 50 gr de beurre
- 1/2 gousse de vanille
- 1/2 cc de jus de citron
- 4 boules de glace à la vanille
ANANAS EN BROCHETTES, PAIN D'EPICE ET GLACE VANILLE 
Pour 4 enfants
Préparation : 40 min
Cuisson : 4 à 5 min
Ingrédients :
200 gr de pain d'épice
6 tranches d'ananas
50 gr de beurre
1/2 gousse de vanille
1/2 cc de jus de citron
4 boules de glace à la vanille
Préparation :
Couper le pain d'épice en 40 morceaux bien réguliers et 5 des tranches d'ananas en 32 morceaux.
Les glisser sur 8 brochettes en bois, en alternant pain d'épice et ananas.
Mixer la tranche d'ananas restante pour réaliser un jus.
Faire dorer les brochettes dans le beurre.
Hors du feu, ajouter la 1/2 gousse de vanille fendue en 2.
Déglacer la poële avec le jus d'ananas, puis le jus de citron.
Servir 2 brochettes par assiette.
Ajouter une boule de glace.
Napper de sauce.
Décorer avec la vanille 
:
Pour 4 enfants
Préparation : 40 min
Cuisson : 4 à 5 min
Ingrédients :
200 gr de pain d'épice
6 tranches d'ananas
50 gr de beurre
1/2 gousse de vanille
1/2 cc de jus de citron
4 boules de glace à la vanille
Préparation :
Couper le pain d'épice en 40 morceaux bien réguliers et 5 des tranches d'ananas en 32 morceaux. Les glisser sur 8 brochettes en bois, en alternant pain d'épice et ananas. Mixer la tranche d'ananas restante pour réaliser un jus. Faire dorer les brochettes dans le beurre. Hors du feu, ajouter la 1/2 gousse de vanille fendue en 2. Déglacer la poële avec le jus d'ananas, puis le jus de citron. Servir 2 brochettes par assiette. Ajouter une boule de glace. Napper de sauce. Décorer avec la vanille :