Ingrédients
Équivalences
- 1 c.à table de margarine sans lait pour les allergiques aux PLV (ou beurre pour les autres)
- 1 tasse (250 ml) de lait maternel
- 1 ½ c.à table de farine
- épices et assaisonnement au goût
- Fromage râpé selon le goût si pas allergique aux PLV (protéines de lait de vache)
Béchamel
* 1 c.à table de margarine sans lait pour les allergiques aux PLV (ou beurre pour les autres)
* 1 tasse (250 ml) de lait maternel
* 1 ½ c.à table de farine
*épices et assaisonnement au goût
** Fromage râpé selon le goût si pas allergique aux PLV (protéines de lait de vache)
1) Faire fondre la margarine ou le beurre dans un poêlon.
2) Délayer la farine dans la margarine/ beurre fondu pour faire une consistance crémeuse.
3) Ajouter graduellement le lait et remuer jusqu’à épaississement de la sauce.
*** Pour les non allergiques aux protéines de lait de vache, on peut ajouter du fromage râpé pour faire une sauce au fromage, sinon d'autres type d'assaisonnement.
*** ça va encore mieux si les lipases ont été détruites (chauffer un peu le lait jusqu'à ce qu'on se brûle le doigt) avant de faire la recette.
J'ai hâte que mes vomissements de grossesse et mes nausées (j'ai dû être hospitalisée pour déshydratation la semaine dernière) me laisse en paix pour que j'en mette plus d'un coup et que je traduise celles en anglais!!!!!!!!
* 1 c.à table de margarine sans lait pour les allergiques aux PLV (ou beurre pour les autres)
* 1 tasse (250 ml) de lait maternel
* 1 ½ c.à table de farine
*épices et assaisonnement au goût
** Fromage râpé selon le goût si pas allergique aux PLV (protéines de lait de vache)
1) Faire fondre la margarine ou le beurre dans un poêlon.
2) Délayer la farine dans la margarine/ beurre fondu pour faire une consistance crémeuse.
3) Ajouter graduellement le lait et remuer jusqu’à épaississement de la sauce.
*** Pour les non allergiques aux protéines de lait de vache, on peut ajouter du fromage râpé pour faire une sauce au fromage, sinon d'autres type d'assaisonnement.
*** ça va encore mieux si les lipases ont été détruites (chauffer un peu le lait jusqu'à ce qu'on se brûle le doigt) avant de faire la recette.
J'ai hâte que mes vomissements de grossesse et mes nausées (j'ai dû être hospitalisée pour déshydratation la semaine dernière) me laisse en paix pour que j'en mette plus d'un coup et que je traduise celles en anglais!!!!!!!!