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Besoin d'aide je n'arrive pas la méthode Chane !

4 réponses · 1213 vues

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Je suis malheureux Bonjour,
Voilà, j'ai un gros souci, pour l'anniversaire de mon fils j'ai voulu lui faire la tête de spiderman (c'est demain). Sur la pochette pas de souci, c'est joli noir, rouge et blanc. Le dessin est bien seulement au moment de le décoller pour le mettre sur le gâteau, le chocolat blanc tout seul et le blanc avec le colorant rouge ne se décollent pas su plastique. Impossible de décoller la tête et donc de la mettre sur le gâteau.
J'ai pris du chocolat blanc pâtissier en grande surface, aucun souci à la cuisson ce n'est vraiment qu'au final.
Mon glaçage du dessin était fait avec du chocolat , 1cs d'eau et du sucre glace. plus bien sur du colorant rouge pour spiderman.
Pouvez vous m'aider, s'il vous plaît car je commence à m'impatienter, la première fois le chocolat blanc était de la M......donc impossible a cuire.
Y a t il un truc à mettre dans le mélange qui fixe mieux et décolle mieux.
Je vous remercie d'avance pour vos conseils, je voudrais vraiement réussir ce gâteau d'autant que mon petit bout est "perturbé" car sa mman attend un bébé (le 3ème) et qu'il a du mal à s'y faire.
Merci.
Marie Cligne de l'oeil
2
bonjour
jene peux pas t'aider j'ai pas encore essayé la méthode de chane
mais tu devrai demander conseil sur le post de chane , là :
Flêche (Voir ICI) 🔗 La méthode de chane (2) + photos

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Je suis malheureux Bonjour,
Voilà, j'ai un gros souci, pour l'anniversaire de mon fils j'ai voulu lui faire la tête de spiderman (c'est demain). Sur la pochette pas de souci, c'est joli noir, rouge et blanc. Le dessin est bien seulement au moment de le decoller pour le mettre sur le gateau, le chocolat blanc tout seul et le blanc avec le colorant rouge ne se décollent pas su plastique. Impossible de décoller la tête et donc de la mettre sur le gateau.
J'ai pris du chocolat blanc patissier en grande surface, aucun souci à la cuisson ce n'est vraiment qu'au final.
Mon glacage du dessin etait fait avec du chocolat , 1cs d'eau et du sucre glace. plus bien sur du colorant rouge pour spiderman.
Pouvez vous m'aider, s'il vous plait car je commence à m'impatienter, la premiere fois le chocolat blanc etait de la M...donc impossible a cuire.
Y a t il un truc à mettre dans le mélange qui fixe mieux et decolle mieux.
Je vous remercie d'avance pour vos conseils, je voudrais vraiement rèussir ce gateau d'autant que mon petit bout est "perturbé" car sa mman attend un bébé (le 3ème) et qu'il a du mal à s'y faire.
Merci.
Marie Cligne de l'oeil
antalou a écrit :




Tendrement coeur BONJOUR ANTALOU et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider


A BIENTOT PEUT ETRE



4
Hello, Kikou, Bonjour
peut être mets tu trop de colorant et pour cela ton chocolat reste mou,et ce n'est pas forcement le plus cher le mieux ou le moins cher le moins bien.Pour ma part,je prend maintenant de la pâte a sucre(sucre glace+blanc d'oeuf+colorant et crois moi ca va mieux et les couleurs ressorte mieux(voire mon album).
a+
5
Hello, Kikou, Bonjour antalou et BIENVENUE Fiesta

Et si tu essayais de passer le sèche cheveux à l'envers du dessin pour légèrement le faire fondre avant de l'apposer sur le gâteau?
Donne-nous des nouvelles : cela va aller! C'est Okey !