Bretzels au sucre et beurre

Alors voilà je vous poste quelques recettes pour nos chers bambins:
On commence par les:
Bretzels

Ingrédients :

200 gr de sucre, 100 gr de beurre, 6 cuillères à soupe de lait, 1 paquet de levure chimique et 500 gr de farine.

Préparation :

Mélangez tous ces ingrédients jusqu'à obtenir une pâte ferme.

Par petites quantités, roulez-les en petits bâtonnets de la grosseur d'un crayon.
Pliez-les en forme de bretzels, dorez-les avec du jaune d'oeuf et disposez-les sur une plaque à patisserie.
Faites cuire à four moyen une dizaine de minutes

Vite fait aux fruits

Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 10 cuillères à soupe de farine
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 2 verres de lait
- 3 oeufs (pour la pâte)
- 1 fruit (pomme, poire, pêche, banane.......)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

Prendre 1 saladier, y mettre la farine, le sucre, les 3 oeufs, l'huile et le lait.
Remuer le tout.

Mettre dans un plat à tarte beurré, ajouter le fruit en petits dés, puis faire cuire à four moyen.

Aux trois quarts de la cuisson, ajouter l'oeuf battu avec 4 cuillères de sucre.

Manger tiède ou froid.