Ingrédients
Équivalences
- 6 petites brioches au beurre
- 75g de roquefort
- 3 cuillère à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- sel et poivre
Pour 6 personnes:
6 petites brioches au beurre
75g de roquefort
3 cuillère à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de lait
2 cuillères à soupe de crème fraiche
sel et poivre
Enlevez la tête des brioches.
Creusez l'intérieur des brioches
Ecrasez finement le roquefort, ajoutez le fromage blanc et le lait.
Mélangez pour obtenir un mélange bien lisse
Ajoutez la crème fraiche, le sel et le pivre
Mélangez
Répartissez au fond des brioches et recouvrez les de leur chapeau
Servez bien frais.
On peut ajouter aussi des cubes de jambons, du thon,..
Claude67
6 petites brioches au beurre
75g de roquefort
3 cuillère à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de lait
2 cuillères à soupe de crème fraiche
sel et poivre
Enlevez la tête des brioches.
Creusez l'intérieur des brioches
Ecrasez finement le roquefort, ajoutez le fromage blanc et le lait.
Mélangez pour obtenir un mélange bien lisse
Ajoutez la crème fraiche, le sel et le pivre
Mélangez
Répartissez au fond des brioches et recouvrez les de leur chapeau
Servez bien frais.
On peut ajouter aussi des cubes de jambons, du thon,..
Claude67