Ingrédients
Équivalences
- 200g d'emmenthal
- 200g de mimolette
- Cure-dents en bois
Brochettes de fromage
Pour 6 personnes
Que faut-il ?
· emmenthal · mimolette · Cure-dents en bois
Comment faire ?
· Couper le fromage en petits dés · Confectionner les mini-brochettes en piquant successivement un dé de gruyère et un dé de mimolette · Pour les amateurs, vous pouvez rajouter du fromage de chèvre (assez dur), ou du "brebis"
Pour 6 personnes
Que faut-il ?
· emmenthal · mimolette · Cure-dents en bois
Comment faire ?
· Couper le fromage en petits dés · Confectionner les mini-brochettes en piquant successivement un dé de gruyère et un dé de mimolette · Pour les amateurs, vous pouvez rajouter du fromage de chèvre (assez dur), ou du "brebis"
Modifié (sept. 2003)