Ingrédients
Équivalences
- 150 g de chocolat
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 1 cc de levure
- 80 g de beurre
- 50 g de poudre d’amandes
CAKE AU CHOCOLAT
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients
150 g de chocolat
3 œufs
100 g de sucre en poudre
60 g de farine
1 cc de levure
80 g de beurre
50 g de poudre d’amandes
Préparation :
Cassez le chocolat en morceaux.
Le faire fondre au bain-marie avec 5 cuillerées à soupe d’eau.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter successivement la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat.
Bien mélanger.
Verser la préparation jusqu’à mi-hauteur d’un moule à cake beurré.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 min à 35 min.
Attendre 5 min avant de démouler le cake, puis le laisser refroidir.
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients
150 g de chocolat
3 œufs
100 g de sucre en poudre
60 g de farine
1 cc de levure
80 g de beurre
50 g de poudre d’amandes
Préparation :
Cassez le chocolat en morceaux. Le faire fondre au bain-marie avec 5 cuillerées à soupe d’eau. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter successivement la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat. Bien mélanger. Verser la préparation jusqu’à mi-hauteur d’un moule à cake beurré. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 min à 35 min. Attendre 5 min avant de démouler le cake, puis le laisser refroidir.Modifié (juil. 2003)