Caramels à la crème

Salut,
J'ai une recette de
caramels à la crèmes

2 1/2 dl de crème
1 dl de lait
300g de sucres
+ à volonté 1 bâton de vanille fendu

verser le tout dans une casserole porter à ébullition puis cuire à feu doux 25-30 minutes en remuant jusqu'à la colration brun clair. Retirer le bâton de vanille à ce moment là.
Ajouter 1-2 cs d'eau, mélanger le tout et verser sur une plaque huilée. Faire une couche d'1cm d'épaisseur à peu prêt et faire refroidir.
Couper des carrés et c'est fait!!


J'espère que ça te vas, c'est pas vraiment des bonbons, mais les caramels sont toujours appréciés.

Lalli