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Chaussons aux pommes caramélisées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125 g de pâte feuilletée à dérouler
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 pomme
  • 10 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
pour 2 chaussons ou 4 mini

125 g de pâte feuilletée à dérouler
10 g de sucre en poudre
1 pomme
10 g de beurre
1 jaune d'oeuf

épluchez et épépinez la pomme, taillez-la en dés et faites-la cuire sur feu doux 15 min à couvert avec le sucre et 2 cuil à soupe d'eau. ajoutez le beurre.

préchauffez le four à 210 (th.7). découpez la pâte feuilletée en 2 grands disques ou 4 petits.

répartissez la compote en leur centre. rabattez une moitié du disque en demi-lune. mouillez les bords, pincez-les pour les souder.
badigeonnez la surface avec le jaune d'oeuf.

mettre au four 25 minutes.

servez tiède ou froid