Cherche plats en sauce pour mes petits gastronomes

Bonjour,
pour mes deux petits loups (jumeaux de 20 mois), je recherche quelques bonnes recettes de plats en sauce viande+légumes+sauce, faciles À faire.
Merci d'Avance de votre aide.

- des boulettes de viandes à la sauce tomate avec riz ou pâtes (je fais la sauce moi même, j'y mets plein de lmegumes et après je mixe ni vu ni connu, ils ne voit ni les carottes ni les courgettes ni les aubrgines ......)

- des escaloppes de poulet aux champignons avec des tagliatelles.

- des quenelles au jambon et à la floraline sauce béchamel et gratinées au four (moi les enfants se damnés pour ca !!!!
je me souviens plus exactement de la recette, mais elle est peut être sur leur site !!!!

- des boulettes de viande à la canelle avec sauce tomate et pois chiche

[quote="virginie31"]- des boulettes de viandes à la sauce tomate avec riz ou pâtes (je fais la sauce moi même, j'y mets plein de lmegumes et après je mixe ni vu ni connu, ils ne voit ni les carottes ni les courgettes ni les aubrgines ...

Ca à l'air délicieux ! Je vais essayer. Juste une question encore comment prépares-tu les boulettes de viande :steack haché+légumes hachés? autre chose? Et la sauce tomate?
Merci encore pour les idées. Si tu en as d'autres, n'hésite pas!!!

bonjour lemondelily,
les boulettes de viandes : prendre du boeuf haché, mettre du persil, un oeuf entier, du sel du poivre, de la mie de pain trempé dans du lait mais essorée.
faire des boulettes et les rouler dans la farine. les passer à la poelle et réserver.

la sauce tomate : mettre un oignon à revenir, ajouter courgettes, carotte, aubergines, poivron, ail, céleri branche, laisser sur feu vif qq minutes.
ajouter ou des tomates pelées (lhiver) ou des tomates fraîches sans la peau.
ajouter du thym, du laurier, un branche de persil, du romarin et pourquoi pas qq feuilles de sauge.
saler poivrer
si on aime on peux y mettre un peu de curry et de cumin.
quand la sauce est cuite, retirer les branches, mixer.
ajouter les boulettes de viande et laisser cuire pendant 10 à 15 min.
servir avec de la semoule, de la purée, des pâtes, du boulgour , des gnocchis......

Waou! Je suis certaine que les petits loups vont adorer, moi aussi!!!!!
Je vais tester la semaine prochaine. Merci pour tes conseils !

de rien tiens moi au courant !!!!

des coquillettes déjà cuitent,tu fais un trou au milieux de tes pâtes dans l'assiette tu haches du jambon que tu met dans le trou et tu y met un peu de sauce tomatte autour de l'assiette(fait maison comme cela tu sais ce qu'il y a dedans)=les enfants adores tu verras.
ou avec la purée aussi tu peu faire épinard pomme de terre avec un jaune d'oeuf au centre(que le jaune car tes jumjum sont encore petit) avec un pt'it morceau de beurre frais miam miam.

bon appétit aux grands bébés

OUi, c'est vrai, la présentation d'un plat, c'est déjÀ le sourire assuré !