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Cherche recette après opération des amygdales!

10 réponses · 1320 vues

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coucou voilà mon fils vient de ee faire opère d amydales auriez vous d recettes car il faut qu'il mange froid alors a part purée, jambon,steack haché et qql ptites autre choses je vois pas trop en plus il aime pas les glaces alors c durdur!
merci
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un petit gazpacho? ou une vichyssoise? ce sont 2 soupes froides qui avec le temps actuel plairont aussi au reste de la famille.
pour que ce soit facil a avaler tu peux aussi faire une crème de concombre (concombre+yaourt grecque+épices au choix+sel poivre).
et s'il n'aime pas les glace pourquoi pas de la compote que tu mets au frigo.
aller courage a ton petit bout!
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di moi ton concombre tu le mixe??
pr ce qui est d' un petit gazpacho? ou une vichyssoise? alors la g pas l recette tu pourrai m'aider?
mercii
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gazpacho
-1kg de tomate
-1 comcombre
-1 oignon
-2 tranches de pains dur (pour donner un peu d'épaisseur)
-3 cuillères a soupe d'huile d'olive vierge
-1 dent ou 2 d'ail (optionnel, surtout pour les enfants)
-sel poivre
tout couper, mélanger et laisser reposer 6h
puis tu mixes.
et voila! plus español impossible
en fait je le fait au pif mais en gros c ça
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merci bcp je vais tester
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pour la crème de concombre: oui, effectivement, je mixe tout
ensuite je la garde au frigo jusqu'au moment de servir
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pr le truc du concombre sa se mange kom une soupe sans rien ou bien accompagné???
8 Recette

Vichyssoise aux légumes et crème fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 125 g de poireaux
  • 300 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 75 cl de bouillon de volaille
  • 25 cl de crème fraîche
  • ciboulette ciselée
Recette certifiée 100% sans IA
et pour la vichyssoise qui est un potage qui se mange froid, la recette de syringis me parrait pas mal. meme si moi je zappe la ciboulette et le poivre de cayenne et que le bouillon est plus souvent de legumes
je fais un copier-coller

125 g de poireaux
300 g de pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 càs de beurre
75 cl de bouillon de volaille
25 cl de crème fraîche
ciboulette ciselée pour la déco
sel, poivre ou poivre de cayenne

Faire revenir l'oignon et les blancs de poireaux finement émincés dans le beurre sans colorer. Ajouter la gousse d'ail hachée et le bouillon de volaiile . Porter à ébullition et rajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux . Saler et laisser cuire à couvert . Passer au mixeur . Laisser refroidir . Au moment de servir, rajouter la crème liquide très froide (on peut la fouetter légèrment pour obtenir un potage plus mousseux) . Rectifier l'assaisonnement s'il y a lieu et ajouter un peu de poivre ou de cayenne . Servir très froid en tasse et parsemer la surface de ciboulette .
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merci

mais dis moi je vois que habite en espagne??, c super sa serait mon rêve, en tt cas si tu as d recettes espagno;l facil tient moi au courant
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la crème de concombre je la sert comme une soupe. si tu n'as pas sous la main de yaourt grec tu remplace par du yaourt natur et tu y ajoutes un peu de crème fraîche.
oui j'habites en espagne dans le nord a 90 km de pamplune. c pas très Ole Ole ici mais j'apprécie beaucoup le rythme de vie.
pour les recettes espagnoles facil en ce moment ce que nous mangeons le plus c vraiment le gazpacho!!! il fait si chaud!
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salut mufassa,

je suis bien contente de te relire!

mon petit s'était fait opéré des végétations à l'âge de presque 3 ans, il a rapidement remangé de tout

sinon, tu peux faire des purées de tout, des gratins de pdt?

allez, à plus Cligne de l'oeil