Cherche recettes de compotes et de confitures svp

Bonjour,

Je suis actuellement en congé mater et je souhaiterais en profiter pour faire pour mon petit bonhomme des compotes de fruits et des confitures pour qu'il puisse avoir des fruits d'été pour cet hiver .

Aurriez vous des recettes svp à communiquer

Je vous remercie d'avance

Sandrine

Moi, je congèle les fruits frais, lavés découpés et je les cuit en hiver quand j'en ai envie ,je fais 1 kg de fruits avec 1/2 kg de sucre spécial confiture.Elle a une belle couleur, ça sent bon, et elle ne s'abîme pas en attedant d'être consommée.Ca met du soleil dans la maison en hiver et j'ai l'impression de conserver, ainsi les vitamines des fruits.Avec ce sucre, on ne cuit vraiment pas la confiture longtemps.
a+ joelle

salut,

Je fais des compotes au coup par coup, je remplis ma casserole de pommes, un fond d'eau j'ajoute 4 abricots (à défaut en hiver des abricots secs) ou 1 banane. une fois cuit je mixe tout, je la laisse au frigo , les enfants adorent. Je ne met pas de sucre, il y a le sucre naturel des fruits.

Bon courage