Cherche recettes de gâteaux aux légumes pour les enfants

bonjour,
il existe aussi "kno* que j'adore" qui fait des mélanges fruits et légumes, "fleurette" fait de même.
Mes enfant m'ont eu cette période sans légumes et ça dure encore aujourd'hui pour certains légumes
Alors ma solution a été la soupe, c'est fou comme on peut faire avaler beaucoup de légumes à la fois!!! et avec le vermicelle ça devient un "jeu d'enfant"
De même les pâtes avec un coulis des légumes (vive les mixers) qui ont cuits avec la viande.
quand aux gâteaux sur le long terme ça devient lassant et que faire des restes? Les légumes qui se prêtent au jeu sont les légumes contenant du sucre comme : carottes, courges, potirons, choux, betteraves, petits pois, les épinards car ils n'ont pas beaucoup de goût si tu les achètes frais et que tu ne les cuis pas trop, poivrons, tomates bien mûres..
Bon courage
MEL

Bonjour,

je pense que tu trouveras des clafoutis de légumes sur le site égalment. j'en ai fait un une fois, j'ai fait ça un peu au pif, mais c'atait bien bon.

Sinon, tu peux tenter tous les cakes salés, et là , c'est sûr, le forum en regorge.

Bises et bon courage

Bonjour Claire
Voici un truc qui marchai très bien avec mon fils quand il étai petit.
Une crêpe aux légumes. Tu peut y mettre n'importe quel légumes. Moi je fesai une crêpe, puis j'y mettai de la carotte, celery, onion ,ail, champignon et fromage.
Je cuisai les légumes mais tu peut faire cru aussi. Surtout l'ete. Tu peut y ajouter du poulet froid, ou n'importe quelle viande ou restant de viande ou cruditees s'ils aiment ca !
Et pas que pour les enfants...les "grands' aime ca aussi...je crois que c'est la bonne odeur de la crêpe quand on la cuit , qui donne envie de manger..Ca ouvre l'appétit !...Tu peut aussi mettre tous les légumes sur la table (sur des plats) et les laisser remplir leur crêpe eux même! Ca les amuse. Si tu fait cru ajoute de la mayonaise et autre sauce.N'oubli pas le fromage.
Bonne chance!

bonjour,
en lisant le message de zazza, je me souviens d'un truc : râper des légumes dans une pâte à crêpe épaisse , puis tu cuis tes crêpes que tu sers avec de la sauce tomate, du gruyère, un oeuf et du jambon, toutes recettes de crêpes salées fait l'affaire!
MEL

Je suis en retard, mias voici la conclusion de mon dilemne.

Mon fils nous a fait vivre un cauchemar, refusant de plus en plus de chose jusqu'à n'accepter QUE les petits suisse et les biberon de lait (et je n'exagère pas, exit purée de patate, pâtes, etc...).

J'ai du prendre le taureau par les cornes, et lui imposer le "tu manges ce que je te sers ou tu sors de table". 3 repas sans rien manger (rien, nada, et sans exagérer puisqu'il a eu refusé l'entrée), crise de larmes etc...

Et puis un jour, il refuse (encore) les concombre/avocat que je lui tend. "Ok, sors de table". Crise de larmes, il revient, refuse son assiette et demande celle de son père (identique concombre/avocat). Et miracle, il goûte. Il ose par ailleurs me préciser "bon" .

C'était il y a 1 an 1/2, il a fallut encore 2 longs mois pour qu'il ne sorte plus de table le ventre vide. Etait ce du au fait que j'étais enceinte ? Je ne le saurais jamais. Par contre, la viande ce n'est toujours pas son truc, trop long à mâcher.

Voila, petit message d'espoir aux mamans désespérées

quel courage, pas facile d'avoir un enfant comme le tien, heureusement qu'il s'en soit sorti et toi aussi

bonnes fêtes de fin d'année

MEL

Ah non, tu te trompes, c'est le plus mignon de tous les enfants sur beaucoup de points.
Mais va savoir pourquoi, il nous a fait un refus de la nourriture. Ca a duré 2 mois, et voila. Maintenant c'est celui qui manges le plus et de tout.

Je pense vraiment que c'est parce que j'étais enceinte. Mais bon. C'est du passé maintenant, et il est qsuper mignon avec son petit frère. Je me régale avec eux.

A bientôt

Claire