Colorant alimentaire

Bonjour,

J'ai vu que certaine avait acheté leur colorant alimentaire chez P*tiwi*z je voulais juste savoir s'il y avait moyen d'en trouver tout simplement dans les grandes surface, en décembre c les 2 ans de ma crevette et je ne sais pas encore si je vais faire un gâteau Dora ou Teletubbies ! mais dans les 2 cas j'aurais besoin de colorant !!

Et j'espère que Chane pourras m'assiter virtuellement à la préparation car ce serait une grande première !

Merci par avance
Lilou

aucun souci sous la marque va--hi--ne il y a 3parfums

différents rouge, jaune , vert

Merci Ochawan, une autre petite question j'ai vu sur un autre poste que c'était nocif pour la santé et qu'il valait mieux prendre des colorant naturelle...

tu en penses quoi ?

bah cela n'arrive pas tous les jours n'est ce pas

et trop petite quantité pour vraiment nuire c'est mon avis

franchement je me suis jamais posé la question si c'était nocif ou pas mais beaucoup de personnes en utilisent aussi bien les industriels et puis c'est en petite quantité comme dit ochawan

et bien pas de problème pour t'aider
toujours scout pour rendre service

fais moi signe au moment venu

a+ chane

et bien moi je cherche des colorants depuis plusieurs jours et impossible de trouver et pourtant j'ai fais plusieurs magasins. une vendeuse m'a même dit qu'il n'y avait plud de colorants chez va**né

bonjour

dans le commerce tu ne trouve que du jaune , rouge et vert en toute petite fiole , le bleu , j'ai jamais trouvé et c'est pas faute d'avoir cherché !

je les achètes chez patiwizz : colorants alimentaires , 3 € et quelque le flacon de 115 ml (+7 € de frais de port ) vaut mieux en prendre plusieurs couleur ( il y a toutes les couleurs que tu veux ! ) tu les reçoit en 4 à 5 jours !

bisous

Merci les filles pour toutes ces informations !!

Chane, merci je pense que je vais m'entraîner un peu avant avec d'autres décors que ceux que je veux faire le jour J.

Pour faire un décor il vaut mieux utiliser du chocolat, de la pâte d'amande (je ne sais pas comment on l'utilise) ou du glaçage ?? biensure en utiliser ta technique du windows color....

le décor tu le pose juste sur le gâteau à la fin ? comment faut il fait pour qu'il ne bouge pas

C'est peut être des questions bebetes mais j'essaie d'apprendre auprès de vous les grands Chefs !

Merci par avance !
Bonne journée
Delphine

chocolat noir, au lait pour tout ce qui est contour
chocolat blanc mais sans colorant car il est difficile à travailler
glaçage colorer ou pas pour le remplissage

après c'est selon ton modèle...tu peux faire tes contours en choco blanc par exemple

le décor tu le pose juste sur le gâteau à la fin ?

oui moi j'ai jamais eu de problème qui ça soit un gâteau sec (fondant) ou un gâteau humide (bavarois)

comment faut il fait pour qu'il ne bouge pas

tu peux le coller avec un peu de gélatine, pâte d' amandes, chocolat etc....
mais sans le coller je n'ai jamais eu de problème non plus

à ton service m'dame

Merci Chane,

Je viens d'aller voir ton album et je dois dire qu'il est magnifique, j'ai surout flashé sur le winnie et Dora.

1 petite question pour le winnie comment fait tu pour travailler la pâte damande? tu l"talé o rouleau tout simplement ? comment as -tu fait pour faire la couleur rouge du tshirt et c'est du glçage ou choco ?

pour dora ses chevex c'est bien du choco nor ?

Merci merci

V essayer de trouver le temps ce week end pour tester saud q g pas trouvé de colorant encore ... snifou

dernière petite quetsion peux-tu me donner les proportions sucre glace et eau pour un bon glaçage ou vaut il mieux acheter du tout prêt ?

Merci Chane
Lilou
xxx