Comment faire manger des légumes aux enfants ?

Aide s'il vous plaît! Quelqu'un peut me dire comment je peux obtenir mes enfants à manger plus de légumes?

Merci beaucoup

Bonjour Charleen77
Mes enfants ont sept et cinq ans. Ils mangent des haricots verts et un peu de chou-fleur, pas des pois ou d'autres légumes. Ils ne les veulent pas.
Merci!

faire une purée de pdt et de carottes tu les mélange et ca fait une purée orange

Quel est l'âge de tes enfants ?

Est-ce que tu veux leur proposer des légumes frais, en conserve, congelés ?

Il y a plusieurs astuces en fonction de l'âge. D'après ce que j'ai lu, la présentation peut influer sur les tous petits. Faire un bonhomme en légumes puis le manger.

Il y a aussi le fait de participer à la préparation. Par exemple, on est en plein dans la saison des petits pois : les écosser avec toi donnera envie au petit de les manger avec toi.

On peut aussi planquer les légumes : dans des tartes, des flans... (attention à ne pas faire manger trop d'oeufs aux petits, du coup) Des purées, comme sipsi te le conseille...

Je crois beaucoup dans la qualité des légumes. Un haricot vert frais bien cuit, ni trop ni trop peu, avec une noix de beurre, c'est super bon. Alors que la conserve, ce n'est jamais faramineux comme résultat.

les filles
je viens m'incruster pourquoi vous ne faite pas des tagliatelles de courgettes et carottes

ou des frites de courgettes avec des frites de pomme de terre
dans l'assiette c'est sympa il y a plusieurs couleurs
ou des légumes panés style chou fleur brocoli

et purée pomme de terre céleri

Je n'ai aucun souci pour faire manger des légumes à mes filles de 7, 5 et 2 ans.

Dès que possible, je les emmène avec moi au marché ou chez le primeur pour qu'elles voient la "matière première" et je les fais souvent participer à la préparation des plats.

J'ai commencé par des purées, puis des bâtonnets (plateau de crudités par ex.), veloutés, mousselines, etc... Maintenant, elles mangent quasi de tout.

Pour certains légumes, j'ai trouvé des astuces.
Par exemple pour l'aubergine, je fais un hachis Parmentier mais je mélange l'aubergine à la purée de pommes de terre. Avec les petits morceaux de carottes et les oignons glissés avec la viande hachée, ça leur fait déjà 3 légumes en un seul plat!

coucou

Les miens ont 3 et 4 ans.
ils connaissent bien les légumes car on a un jardin et je bosse en parti pour un maraîcher.
Je les fais participer aux plantations et cueillettes mais aussi à l'épluchage.
Je leur propose souvent de la soupe car c'est vite fait
Avec les oeufs à la coque je ne leur donne pas de tartines mais des haricots, des bâtonnets de carrottes ou de courgettes que je fais cuire à l'anglaise.
Je prépare également de la ratatouille que je serre avec du riz.
Tu peux aussi faire une pizza avec de la sauce tomate + tomate en rondelle + dée de courgettes revenus dans de l'huile d'olive.
Par contre je ne "camouffle" jamais je préfaire continuer à leur présenter inlassablement.

Bon courage

quand j'étais petite j'étais assez difficile!
mais je me souviens que ma mère faisait des soufflés aux épinards et du gratin de courgettes, c'était la seule façon de me les faire manger!
De la même façon, elle rajoutait une pomme râpée dans les carottes râpées.
Plus récemment, j'ai découvert que si je détestais les aubergine en gratin ou en poêlée, je les mangeais facilement en beignet! (j'ai mangé ça dans un resto pakistanais! mais c'est pas vraiment régime )

Mais pour certaines choses, j'étais forcée de les manger, je ne devais pas quitter la table sans avoir fini mon assiette même si c'était froid et ça n'a pas été une très bonne idée pour moi... J'ai gardé de très mauvais souvenirs de certains aliments et il m'est maintenant impossible de les manger sans avoir de fortes nausées comme les champignons, les salsifis, les navets...

Je mange beaucoup plus de légumes depuis que je les cuisine moi-même, donc peut être qu'en les faisant participer ça les motiverait! Les emmener au marché c'est top je trouve! les laisser choisir un légume ou un fruit qui leur plaît, regarder ensuite ensemble ce qu'on peut faire avec, le cuisiner avec eux et ensuite manger son plat de chef en herbe!
Personnellement, j'adorais préparer des petits farcis avec ma maman, mélanger les ingrédients de la farce avec les doigts et faire des boulettes pour les mettre dans les légumes (pomme de terre, tomates, courgettes, poivrons...), j'étais aux anges!