Comment faire un gâteau plat ?

Bonjour j'aimerais faire un gâteau au chocolat pour mon fils et mettre un dessin dessus mais j'arrive pas à faire des gâteau plat ils sont toujours bombés dessus
Avez vous la solution
Merci
Sophie

Salut,

A mon avis, c'est la levure qui fait gonfler tes gâteaux.
Je te propose donc de faire des brownies. C'est super bon et ça ne gonfle pas trop. Je n'ais pas recette sous la main mais tu ne devrais pas avoir trop de problème à la trouver.

Bonne journée.
Grougrou

Coucou
Tout dépend de la grosseur de ton dessin destiné à décorer ton gâteau, mais tu peux découpé légèrement la "bosse" et déposé ton dessin dessus comme ça ni vu ni connu!
Ou alors si tu optes pour un gâteau fourré, alors tu retournes le dessus et tu auras une face plate, puis tu fait un glaçage ou alors pète d'amande, et tu dépose ton dessin!

salut schnouky,

pour faire un gâteau plat rien de plus simple, quand tu démoules ton gâteau tu le laisses à l'envers, puis tu l'écrases tant qu'il est chaud pour aplatir le côté bombé se trouvant sur ton plat, et le tour est joué.

merci bcp à toutes et joyeux noël

salut schnouky,